卫生部颁布的“食品卫生检验方法”中不包括A．理化检验B．微生物检验C．放射性物质检验D．危害分析关键控制点E．食品安全性毒理学评价

题目

卫生部颁布的“食品卫生检验方法”中不包括

A．理化检验

B．微生物检验

C．放射性物质检验

D．危害分析关键控制点

E．食品安全性毒理学评价

相似考题

1.理化检验包括（ ）。A.度量衡检验B.光学检验C.拉伸试验D.微生物检验E.仪器分析

2.工程材料质量的检验方法通常包括（ ）。A．外观检验、实测检验、理化检验、测量检验B．外观检验、实测检验、理化检验、现场检验C．书面检验、外观检验、理化检验、无损检验D．书面检验、实测检验、理化检验、无损检验

3.水利工程质量检验由于检验手段的不同，又有不同的检验方法。在建筑安装工程中的质量检验方法一般分为两大类，即物理化学检验和( )。A.仪器检验B.感官检验C.分析检验D.取样检验

4.理化鉴定法主要是依据理化指标,通过( )、药剂实验等,对原料进行检验的方法。A.设备、仪器B.微生物培养C.感官检验D.综合检验

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  • 第1题：

    卫生部颁布的“食品卫生检验方法”不包括

    A．理化检验

    B．微生物检验

    C．放射性物质检验

    D．危害分析关键控制点

    E．食品安全性毒理学评价


    正确答案：D

  • 第2题：

    卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括

    A.理化检验
    B.微生物检验
    C.放射性物质检验
    D.危害分析关键控制点
    E.食品安全性毒理学评价

    答案：D
    解析：
    食品卫生检验方法包括食品卫生微生物检验方法、食品卫生理化检验方法、食品安全毒理学评价程序与方法、食品中营养素检验方法、保健食品功能学评价程序和检验方法。危害分析关键控制点(HA(2CP)是食品生产的一种质量管理方法。

  • 第3题：

    葡萄酒分析检验的基本方法不包括 。

    A．对比法

    B．感官分析法

    C．理化检验法

    D．卫生学检验法


    仲裁

  • 第4题：

    理化检验包括（ ）。[2008年真题]
    A.度量衡检验 B.光学检验 C.拉伸试验 D.微生物检验
    E.仪器分析


    答案：A,B,C,E
    解析：
    理化检验包括：①物理检验。按照检验原理和检验手段的不同，分为：度量衡检验、光学检验、热学检验、电性能检验、机械性能试验（如拉伸、压缩、冲击、振动、疲 劳、硬度等）、其他专门物理性能试验（如无损检测、声学检测）。②化学检验。包括化学分析、仪器分析。D项属于生物检验。

  • 第5题：

    在质量检验方法中，（ ）是各种检验方式的主体。

    A.计量检验

    B.计数检验

    C.理化检验

    D.感官检验

    答案：C
    解析：
    本题考查的是质量检验。在质量检验方法中，理化检验是各种检验方式的主体，故选C。

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