以下所列物质中，可减少铁剂在胃肠道吸收量的是（ ）。

铁剂主要从十二指肠吸收，铁缺乏时也可在胃和小肠下部吸收。其吸收收多种因素影响：①铁剂常与酸成盐形式存在，以2价铁（Fe2+）形式吸收；胃酸和维生素C可促使3价铁（Fe3+）还原成Fe2+，使铁易于被吸收。②体内贮铁量影响铁吸收，贮铁量多时，血浆铁的运转率降低，铁的吸收减少。
　　用药注意事项
　　（1）尽管空腹服用亚铁盐吸收最好，但其胃肠反应（胃灼热感、恶心、上腹不适和腹泻等）常使患者不能耐受，因此建议在餐后服用，可有较好的耐受性。
　　（2）食物-铁剂相互作用肉类、果糖、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收；牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收（减少40%~50%）；茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收盐。

维生素C、胃酸、果糖、半胱氨酸能促进Fe还原成Fe，或与铁形成络合物（抗坏血酸亚铁）从而促进铁的吸收，考来烯胺、考来替泊及降低胆葡胺等阴离子交换树脂与铁络合，减少铁吸收，口服铁剂对胃肠道有刺激性，可引起恶心、腹痛、腹泻，饭后服用可以减轻，也可引起便秘，口服铁剂大便呈黑褐色，所以答案为C。