膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了A．钙B．铁C．锌D．硫胺素E．蛋白质

题目

膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了

A．钙

B．铁

C．锌

D．硫胺素

E．蛋白质

相似考题

1.促进锌吸收的因素是A．膳食纤维B．乳糖C．植酸D．钙E．铜

2.与影响钙吸收无关的因素是A．草酸盐B．植酸盐C．脂肪消化不良D．膳食纤维E．胆固醇

3.奶类富含下列营养素，除了( )A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.铁

4.肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是A．钙B．铁C．锌D．铝E．铜

更多“膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率,除了A.钙B.铁C.锌D.硫胺素E.蛋白质 ”相关问题

  • 第1题：

    青少年在膳食中应特别注意补充( )

    A.铁、锌、碘

    B.铁、锌、钙

    C.钙、磷、铁

    D.钙、铁、硒

    E.钙、硒、碘


    答案：A

  • 第2题：

    能促进食欲的营养素是（ ）。

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.镁


    正确答案：C
    C

  • 第3题：

    膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，但不包括

    A．铁

    B．锌

    C．钙

    D．蛋白质

    E．硫胺素


    正确答案：E

  • 第4题：

    下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见

    A．钙、镁、硒

    B．钙、磷、锌

    C．铁、钾、钠

    D．铁、钙、碘

    E．碘、钙、磷


    正确答案：D

  • 第5题：

    下面关于要素膳的描述，错误的是(　　)。

    A.营养素齐全
    B.消化道内缺少消化液也能基本吸收
    C.含有膳食纤维
    D.化学成分明确
    E.无渣膳食

    答案：C
    解析：
    要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。

  • 第6题：

    A.钙
    B.铁
    C.碘
    D.锌
    E.硒

    动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是

    答案：B
    解析：
    1.此题是理解判断题，考查考生对铁的吸收率及其影响因素的掌握程度。
    2.此题考查考生对微量元素生理作用及缺乏症的掌握程度，其他几种元素的缺乏对智力的影响均没有碘严重，所以答案是C。
    3.此题考查考生对微量元素硒的生理作用掌握程度，硒可在体内与重金属形成金属-硒-蛋白质复合物，促进金属排出体外起到解毒作用，所以答案为E。
    4.此题考查考生对矿物质钙的生理作用及缺乏症的掌握程度。
    5.此题是考查考生对微量元素锌的生理作用、缺乏症的掌握程度。锌可与唾液蛋白结合形成味觉素从而影响食欲，因此正确答案为D。

  • 第7题：

    膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、硫胺素
    • E、蛋白质

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    硫胺素

    E

    蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    膳食纤维可影响哪些营养素的吸收和利用（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    蛋白质

    E

    铜


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，除了（　　）。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    硫胺素

    E

    蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。
    A

    镁、钠、钾

    B

    铜、碘、硒

    C

    钙、铁、锌

    D

    钙、磷、氯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    影响锌吸收有因素有：(  )

    A.铜

    B.钙

    C.植酸

    D.磷酸

    E.膳食纤维


    答案：CE

  • 第14题：

    乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是

    A．蛋白质

    B．脂肪

    C．钙

    D．铁

    E．维生素A


    正确答案：C

  • 第15题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.蛋白质

    E.铜


    正确答案：ABCE

  • 第16题：

    对锌的吸收有促进作用的膳食成分是( )。

    A.大豆蛋白
    B.膳食纤维
    C.铁
    D.草酸盐
    E.动物食品中的蛋白质

    答案：E
    解析：
    动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

  • 第17题：

    高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。

    A.锌
    B.镁
    C.铁
    D.磷
    E.碘

    答案：E
    解析：
    过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。

  • 第18题：

    适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。

    • A、镁、钠、钾
    • B、铜、碘、硒
    • C、钙、铁、锌
    • D、钙、磷、氯

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）

    • A、锌
    • B、铜
    • C、钙
    • D、碘
    • E、铁

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、蛋白质
    • E、铜

    正确答案:A,B,C,E

  • 第21题：

    判断题
    膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）
    A

    锌

    B

    铜

    C

    钙

    D

    碘

    E

    铁


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    蛋白质

    E

    铜


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

相关内容