参考答案和解析
A
更多“检测苯甲酸山梨酸时加沉淀剂的顺序为()。”相关问题
  • 第1题:

    检测苯甲酸山梨酸的水浴温度是()。

    • A、68℃
    • B、70℃
    • C、72℃
    • D、80℃

    正确答案:B

  • 第2题:

    防腐剂,如山梨酸、苯甲酸,不能在()产品中添加。


    正确答案:饼干

  • 第3题:

    比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。


    正确答案: 山梨酸类>对羟基苯甲酸酯类>苯甲酸类。

  • 第4题:

    检测苯甲酸.山梨酸的注意事项()。

    • A、加入药品时用力振摇
    • B、加入亚铁氰化钾和乙酸锌的顺序不能颠倒
    • C、用甲醇直接定容到刻度线
    • D、所用滤膜为水系滤膜

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    食品中山梨酸、苯甲酸国标中测定的第一法为()。


    正确答案:气相色谱法

  • 第6题:

    比较对羟基苯甲酸乙酯与山梨酸的抗菌能力大小。


    正确答案: 对羟基苯甲酸乙酯的抗菌作用较苯甲酸和山梨酸强。

  • 第7题:

    尼泊金类是()

    • A、聚乙烯类
    • B、聚山梨酯
    • C、对羟基苯甲酸酯类
    • D、山梨酸钾
    • E、苯甲酸钠

    正确答案:C

  • 第8题:

    山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸脂类的防腐特性比较


    正确答案:山梨酸:容易在加热时随水蒸气蒸发,应该将食品加热冷却后在添加;对人体皮肤和粘膜有刺激性;对微生物污染严重的食品防腐效果不明显
    苯甲酸:100℃升华最适宜的ph为2.5-4.0
    对羟基苯甲酸脂类:对光和热稳定,微溶于水,易溶于乙醇和丙二醇,适宜ph为4-8

  • 第9题:

    苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为()。


    正确答案:0.5g/kg

  • 第10题:

    问答题
    山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸脂类的防腐特性比较

    正确答案: 山梨酸:容易在加热时随水蒸气蒸发,应该将食品加热冷却后在添加;对人体皮肤和粘膜有刺激性;对微生物污染严重的食品防腐效果不明显
    苯甲酸:100℃升华最适宜的ph为2.5-4.0
    对羟基苯甲酸脂类:对光和热稳定,微溶于水,易溶于乙醇和丙二醇,适宜ph为4-8
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的是()
    A

    尼泊金乙酯

    B

    对羟基苯甲酸酯

    C

    山梨酸

    D

    山梨酸钾

    E

    苯甲酸钠


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    尼泊金类是()
    A

    聚乙烯类

    B

    聚山梨酯

    C

    对羟基苯甲酸酯类

    D

    山梨酸钾

    E

    苯甲酸钠


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、()、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。


    正确答案:甲醇

  • 第14题:

    下列药物的酸性强弱顺序正确的是()。

    • A、水杨酸>苯甲酸>阿司匹林
    • B、水杨酸>阿司匹林>苯甲酸
    • C、阿司匹林>水杨酸>苯甲酸
    • D、苯甲酸>阿司匹林>水杨酸
    • E、苯甲酸>水杨酸>阿司匹林

    正确答案:B

  • 第15题:

    液体制剂常用的防腐剂有()

    • A、尼泊金类
    • B、苯甲酸钠
    • C、脂肪酸
    • D、山梨酸
    • E、苯甲酸

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题:

    对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的防腐剂是().

    • A、对羟基苯甲酸
    • B、甲酚
    • C、山梨酸
    • D、苯甲酸钠
    • E、苯甲酸

    正确答案:C

  • 第17题:

    常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和()。


    正确答案:丙酸盐

  • 第18题:

    苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的是()

    • A、尼泊金乙酯
    • B、对羟基苯甲酸酯
    • C、山梨酸
    • D、山梨酸钾
    • E、苯甲酸钠

    正确答案:E

  • 第20题:

    下列防腐剂中安全性最高的是()。

    • A、苯甲酸
    • B、苯甲酸钠
    • C、对羟基苯甲酸酯
    • D、山梨酸

    正确答案:D

  • 第21题:

    判断题
    苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的防腐剂是().
    A

    对羟基苯甲酸

    B

    甲酚

    C

    山梨酸

    D

    苯甲酸钠

    E

    苯甲酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和()。

    正确答案: 丙酸盐
    解析: 暂无解析