根据下面答案，回答题A．酸败B．破裂C．分层D．转相E．絮凝乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象查看材料

题目

根据下面答案，回答题

A．酸败

B．破裂

C．分层

D．转相

E．絮凝

乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象

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1.乳剂不稳定的现象有:受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

2.101～103 题共用以下备选答案。A．酸败B．破裂C．分层D．转相E．絮凝第 101 题 乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（　　）

3.乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（ ）A、酸败B、破裂C、分层D、转相E、絮凝

4.乳剂不稳定的现象有,受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败

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  • 第1题：

    乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为

    A.酸败

    B.破裂

    C.分层

    D.转相

    E.絮凝


    参考答案：A

  • 第2题：

    A.酸败
    B.破裂
    C.分层
    D.转相
    E.絮凝

    乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳 化剂发生变质的现象

    A.酸败 B.破裂
    C.分层 D.转相
    E.絮凝


    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象

    A.絮凝
    B.酸败
    C.破裂
    D.分层
    E.转相

    答案：B
    解析：
    酸败：系指乳剂受外界因素（光、热、空气等）或微生物作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象。通常可加入抗氧剂以防止氧化变质，加入防腐剂以抑制微生物生长。

  • 第5题：

    A.分层
    B.絮凝
    C.破裂
    D.酸败
    E.转相

    乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象

    答案：D
    解析：

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