a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的A.立体异构专一性B.相对专一性C.绝对专一性D.反应类型专一性E.反应产物专一性

第1题：

α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的α-1,4-糖苷键。

第2题：

22、α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。

第3题：

α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的_______。

A．α-1，4-糖苷键

B．α-1，6-糖苷键

C．β-1，6-糖苷键

D．β-1，4-糖苷键

第4题：

α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的_______。

A．α-1，6-糖苷键

B．α-1，4-糖苷键

C．β-1，6-糖苷键

D．β-1，4-糖苷键

第5题：

α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4 糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4 糖苷键。