减少兽药残留的关键措施是A、认真做好使用兽药的登记工作B、严格执行兽药休药期的规定C、避免使用标签外用药D、严禁非法使用国家规定的违禁药物E、严格遵守药物规定的使用方法

题目
减少兽药残留的关键措施是

A、认真做好使用兽药的登记工作

B、严格执行兽药休药期的规定

C、避免使用标签外用药

D、严禁非法使用国家规定的违禁药物

E、严格遵守药物规定的使用方法

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1.研制用于食用动物的()，还应当按照国务院兽医行政管理部门的规定进行兽药残留试验并提供休药期、最高残留限量标准、残留检测方法及其制定依据等资料。A、中兽药B、新兽药C、处方药

2.兽药残留控制措施不包括的是A.加强兽药监督管理B.规范使用兽药C.合理使用饲料药物添加剂D.严格遵守休药期E.防止一次污染

3.常见的农兽药残留有哪些？

4.兽药残留 名词解释

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  • 第1题：

    下列不属于控制兽药残留的措施是（）

    • A、国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制
    • B、规范使用兽药
    • C、正确合理使用饲料药物添加剂
    • D、按国家规定的相关兽药管理条例进行监督
    • E、严格遵守药物休药期的规定

    正确答案:A

  • 第2题：

    乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定？（）

    • A、《生乳》标准中设置农兽药残留规定
    • B、在食品原料中设置农兽药残留规定
    • C、在乳制品中设置农兽药残留规定

    正确答案:A

  • 第3题：

    兽药残留不包括兽药在动物体内的代谢产物。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    兽药残留


    正确答案: 指动物产品任何可食部分所含有兽药的母体化合物或其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。

  • 第5题：

    问答题
    根据有关规定和我国的具体世纪，我国近年来对控制兽药残留采取了哪些具体措施？

    正确答案： 有效地监督管理和检测体系建设；加强药物的合理使用规范；严厉查处违禁药物用作饲料添加剂；谨慎使用抗生素；饲料生产过程中药物添加剂污染的控制；严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量（MRL）。
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    问答题
    何为兽药残留，我国兽药残留超标的主要原因有哪些？

    正确答案： 兽药残留指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。
    使用违禁或淘汰药物；不按规定执行应有的休药期；随意加大药物用量或把治疗药物当成添加剂使用；滥用药物；饲料加工过程受到污染；用药方法错误，或未做用药记录；屠宰前使用兽药；厩舍粪池中含兽药。
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.

    正确答案： 控制食品中弄哟啊和兽药残留的措施主要有四点：①加强对农药和兽药生产和经营的管理；②安全合理食用农药和兽药；③制定和严格执行食品中农药和兽药残留量标准；④制定适合我国的农药兽药政策。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    减少兽药残留的关键措施是（）
    A

    认真做好使用兽药的登记工作

    B

    严格执行兽药休药期的规定

    C

    避免使用标签外用药

    D

    严禁非法使用国家规定的违禁药物

    E

    严格遵守药物规定的使用方法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定？（）
    A

    《生乳》标准中设置农兽药残留规定

    B

    在食品原料中设置农兽药残留规定

    C

    在乳制品中设置农兽药残留规定


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    影响食品中兽药残留的因素？

    正确答案： （1）兽药投放时动物的状态如食前或食后。
    （2）给药方式如随饲料投喂还是随饮水投喂，是强制投喂还是注射等。
    （3）给药浓度，若给药浓度大，则残留量高；在一般情况下，对兽药有代谢作用的脏器，如肝脏、肾脏，其兽药浓度高。
    （4）休药期长短，进入动物体内的兽药的代谢和排出体外的量是随时间的推移而增加，即兽药在动物体内的浓度是逐渐降低的，一般按规定的休药期给药的动物性食品食用是安全的。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    什么是兽药及兽药残留？什么叫休药期？

    正确答案： 兽药：用于预防和治疗畜禽疾病的药物称为兽药。随着集约化养殖的开展，一些化学的、生物的药用成分被开发成具有某些功效的动物保健品和饲料添加剂，也属于兽药的范畴。
    兽药残留：指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质残留。兽药的最高残留限量（MRLVDs）：由于使用某种兽药而在食物中或在食物表面产生的此兽药残留的最高允许浓度（以鲜重计mg/kg或ug/kg）。
    休药期：畜禽停止给药到允许屠宰或动物性产品（肉、蛋、奶、水产品等）允许上市的间隔时间。休药期过短，就会造成动物性食品兽药残留过量，危害消费者健康。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    分析兽药残留对人体健康的危害，控制兽药残留的措施有哪些？

    正确答案： 毒性作用、过敏反应和变态反应、细菌耐药性、菌群失调、“三致”作用、激素的副作用。
    有效地监督管理和检测体系建设；加强药物的合理使用规范；严厉查处违禁药物用作饲料添加剂；谨慎使用抗生素；饲料生产过程中药物添加剂污染的控制；严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量（MRL）。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    减少兽药残留的关键措施是（）

    • A、认真做好使用兽药的登记工作
    • B、严格执行兽药休药期的规定
    • C、避免使用标签外用药
    • D、严禁非法使用国家规定的违禁药物
    • E、严格遵守药物规定的使用方法

    正确答案:B

  • 第14题：

    导致兽药残留的主要兽药有哪几类？


    正确答案: 在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。

  • 第15题：

    瘦肉精随饲料进入猪体内，在肌肉中造成的残留属于（）

    • A、农药残留
    • B、禁用物品残留
    • C、激素残留
    • D、兽药残留

    正确答案:B

  • 第16题：

    问答题
    动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制措施是什么？

    正确答案： （1）加强对兽药和饲料添加剂生产和使用的管理；
    （2）严格规定和执行兽药的休药期和兽药最高残留限量标准；
    （3）对药物进行安全性毒理学评价；
    （4）建立并完善兽药和饲料添加剂残留监控体系。
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    名词解释题
    食品中兽药残留

    正确答案： 食品中兽药残留是指既包括原药，也包括原药在动物体内的代谢产物，另外，药物或其代谢产物与内源大分子共价结合产物称为结合残留。
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    问答题
    指出造成兽药残留的主要原因。兽药残留对人体危害的主要表现在哪些方面？

    正确答案： 兽药残留的主要原因：
    （1）不严格执行休药期的有关规定
    （2）兽药滥用
    （3）动物饲料在加工和运输过程中被兽药污染
    （4）使用劣质兽药
    （5）突击使用兽药
    （6）使用药物生产发酵的废渣、废水饲养畜禽和鱼类
    兽药残留对人体的危害：
    （1）毒性损害：人长期摄入含兽药残留的动物性食品后，会对人体产生毒性作用。
    （2）引起超敏反应：药物不断在体内蓄积，当浓度达到一定量后，就经常因食用一些含低剂量抗菌药物残留的食品能使易感的个体出现过敏反应，这些药物包括青霉素、四环素、磺胺类药物及某些氨基糖苷类抗生素等。
    （3）导致病原菌产生耐药性：经常食用含药物残留的动物性食品，一方面可能引起人畜共患病的耐药性的病原菌大量增加，另一方面带有药物抗性的耐药因子可传递给人类病原菌，当人体发生疾病时，就给临床治疗带来很大的困难，耐药菌株感染往往会延误正常的治疗过程。
    （4）菌群失调：在正常条件下，人体肠道内的菌群由于在多年共同进化过程中与人体能相互适应，对人体健康产生有益的作用。但是，过多应用药物会使这种平衡发生紊乱，造成一些非致病菌的死亡，使菌群的平衡失调，从而导致长期的腹泻或引起维生素的缺乏等反应，造成对人体的危害。
    （5）致畸、致癌、致突变作用。
    （6）激素的副作用：激素类物质虽有很强的作用效果，但也会带来很大的副作用。人们长期食用含低剂量激素的动物性食品，由于积累效应，有可能干扰人体的激素分泌体系和身体正常机能，特别是类固醇类和ρ－兴奋剂类在体内不易代谢破坏，其残留对食品安全威胁很大。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    研制用于食用动物的（），还应当按照国务院兽医行政管理部门的规定进行兽药残留试验并提供休药期、最高残留限量标准、残留检测方法及其制定依据等资料。
    A

    中兽药

    B

    新兽药

    C

    处方药


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列不属于控制兽药残留的措施是（）
    A

    国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制

    B

    规范使用兽药

    C

    正确合理使用饲料药物添加剂

    D

    按国家规定的相关兽药管理条例进行监督

    E

    严格遵守药物休药期的规定


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    食品中兽药残留超标的主要原因有哪些？应如何有效控制兽药的残留？

    正确答案： 原因：
    1.使用违禁或淘汰药物
    2.不按规定执行应有的休药期
    3.随意加大药物使用量或吧治疗药物当成添加剂使用
    4.滥用药物
    5.饲料加工过程受到污染
    6.用药方法错误，或未做用药记录
    7.屠宰前使用兽药
    8.厩舍粪池中含兽药
    控制：
    1.有效的监督管理和检测体系的建设
    2.加强药物的合理使用规范
    3.严厉查处违禁药物用作饲料添加剂
    4.谨慎使用抗生素
    5.饲料生产过程中药物添加剂污染的控制
    6.严格规定休药期和制定动物性食品药物的最高残留限量
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    兽药残留

    正确答案： 指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。所以兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    兽药残留的来源有哪些？兽药残留的危害有哪些？

    正确答案： 兽药残留的来源：
    1、使用违禁或淘汰药物
    2、不遵守休药期规定
    3、超量用药或把治疗药物当成添加剂使用
    4、滥用药物
    5、饲料加工过程受到污染
    6、用药方法错误，或未做用药记录
    7、屠宰前使用兽药
    8、厩舍粪池中含有兽药
    9、环境污染造成药物残留
    10、有关部门对兽药残留的监督管理不严
    兽药残留的危害：
    1、毒性作用
    2、过敏反应和变态反应
    3、细菌耐药性
    4、菌群失调
    5、“三致”作用
    6、激素的毒副作用
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    导致兽药残留的主要兽药有哪几类？

    正确答案： 在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。
    解析： 暂无解析

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