10、茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。

题目

10、茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。

相似考题

1.银杏叶提取物改善脑功能的机制是A、激活脑线粒体呼吸活性，使脑内ATP产生增加B、抑制胆碱酯酶活性，提高脑内乙酰胆碱含量C、保护和修复神经细胞，增加大脑蛋白质合成D、促进突触前膜对胆碱的再吸收E、清除自由基，抑制细胞脂质过氧化

2.自由基的损伤作用是A、引发脂质过氧化反应破坏膜功能B、使大分子交联(如可使酶失去活性)C、使大分子链断裂(如DNA断裂)D、破坏多糖引起血管通透性↑E、可同时形成生物活性物加重损伤

3.黄芩苷的抗氧化作用表现在A、提高超氧化物歧化酶活性B、提高过氧化物酶活性C、抑制过氧化脂质生成D、减少氧自由基产生E、清除超氧阴离子

4.维生素C可促进胶原蛋白生长,清除活性氧,通过还原作用阻断()的生成反应、()。

参考答案和解析
A
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  • 第1题：

    人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”，金属氧化是诸如铁生黄锈，铜生铜绿等。但人体氧化的罪魁祸首不是氧化，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因，这种不成对的电子很容易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，导致机体老化。
    以下各项如果为真，不能支持上述论述的是：

    A.氧自由基有增强白细胞对细菌的吞噬和抑制增殖的功能，可增强机体抗感染及免疫能力。
    B.氧自由基抑制剂2-基乙胺作为食物添加剂，以小鼠作为实验对象，1%的2-基乙胺可以使小鼠的平均寿命延长31.6%。
    C.天然抗氧化剂茶多酚可以有效的抑制氧自由基的作用，茶多酚可以有效的抑制氧自由基的作用，食用了含有茶多酚的果蝇，其寿命明显延长。
    D.氧自由基可以导致人体胶原蛋白酶和硬弹性蛋白酶释放，使皮肤中的胶原蛋白和硬性蛋白产生过度关联并发生降解，导致皮肤失去弹性，出现皱纹。

    答案：A
    解析：
    第一步，确定题型。
    根据提问方式中的“不能支持”，确定为加强论证选非题。
    第二步，找论点和论据。
    论点：人体氧化的罪魁祸首不是氧化，而是氧自由基。
    论据：氧自由基是一种细胞核外含不成对电子的活性基因，这种不成对的电子很容易引起化学反应，损害DNA、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，导致机体老化
    第三步，辨析选项。
    A项：无关选项。该选项讨论的是氧自由基对机体抗感染及免疫能力的作用，与论点讨论的氧自由基对机体老化的影响无关，论题不一致，排除。
    B项：增加论据。该选项指出食用抑制氧自由基的添加剂可以延长生命，说明氧自由基的确会造成老化，具有加强作用。
    C项：增加论据。该选项指出食用抑制氧自由基的茶多酚可以延长生命，说明氧自由基的确会造成老化，具有加强作用。
    D项：增加论据。该选项指出氧自由基造成皮肤老化的过程，说明氧自由基的确会造成老化，具有加强作用。

  • 第2题：

    泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化（），生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。

    • A、茶多酚
    • B、儿茶素
    • C、酚酸
    • D、咖啡碱

    正确答案:A

  • 第3题：

    人体内酶系统的自由基清除剂有（）

    • A、SOD
    • B、过氧化氢酶（CAT）
    • C、加氧酶
    • D、含硒谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPX）
    • E、核酸合成酶

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    过氧化氢酶属于（）类自由基清除剂。


    正确答案:酶

  • 第5题：

    儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶多酚类。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    何首乌延缓衰老的作用环节有（）

    • A、降低单胺氧化酶－B的活性
    • B、加强心肌收缩力
    • C、提高血中SOD活性，降低过氧化脂质产生
    • D、保肝作用

    正确答案:B

  • 第7题：

    氧自由基对细胞的损害是通过（）

    • A、使钠钾ATP酶活性升高
    • B、直接的毛细血管收缩作用
    • C、抑制前列腺素的合成
    • D、使生物膜的脂质过氧化
    • E、开放钙通道

    正确答案:D

  • 第8题：

    目前发现的人体内清除自由基最强的生物活性物质是金属硫蛋白。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多选题
    人体内酶系统的自由基清除剂有（）
    A

    SOD

    B

    过氧化氢酶（CAT）

    C

    加氧酶

    D

    含硒谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPX）

    E

    核酸合成酶


    正确答案： A,B
    解析： 自由基清除剂分为非酶类清除剂和酶类清除剂。
    非酶类清除剂主要有维生素E、维生素C、β－胡萝卜素、微量元素硒等。
    酶类清除剂主要有超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶等。
    SOD是最重要的自由基清除剂，已广泛地应用于保健食品的生产中，目前主要从动物血液（如猪血、牛血等）的红细胞中提取，另外在牛乳、细菌、真菌、高等植物中都含有SOD。谷胱甘肽过氧化物酶是含硒的自由基清除酶，一般通过补硒增加人体内该酶的合成能力，对人体发挥保健作用。

  • 第10题：

    填空题
    清除自由基的酶性清除剂是（）、（）、（）

    正确答案： 过氧化氢酶,谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）,超氧化物歧化酶（SOD）
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    洛伐他汀调节血脂的作用机制是（　　）。
    A

    减少食物中脂肪的吸收

    B

    降低脂肪酶活性，减少TG合成

    C

    阻断脂质过氧化，减少脂质过氧化物生成

    D

    抑制乙酰辅酶A羟化酶，减少TG合成

    E

    抑制HMG-CoA还原酶，减少TG合成


    正确答案： D
    解析：
    洛伐他汀的作用机制是其在体内竞争性地抑制胆固醇合成过程中的限速酶羟甲戊二酰辅酶A还原酶，使胆固醇的合成减少。

  • 第12题：

    单选题
    尿酸具有最初抗氧化作用，是体内一些有害活性物质的有效清除剂。这些有害活性物质包括（）。
    A

    氧自由基

    B

    超氧阴离子

    C

    单态氧

    D

    高铁血红素

    E

    以上皆是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    黄芩苷的抗氧化作用表现在

    A.提高超氧化物歧化酶活性
    B.提高过氧化物酶活性
    C.抑制过氧化脂质生成
    D.减少氧自由基产生
    E.清除超氧阴离子

    答案：C
    解析：
    黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素均有该作用。

  • 第14题：

    尿酸具有最初抗氧化作用，是体内一些有害活性物质的有效清除剂。这些有害活性物质包括（）。

    • A、氧自由基
    • B、超氧阴离子
    • C、单态氧
    • D、高铁血红素
    • E、以上皆是

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列关于自由基的说法错误的是（）

    • A、自由基是体内各种生化反应的中间代谢产物，在人体的生命活动过程中，各种生化反应都会产生各种自由基。
    • B、自由基含有未配对的电子，是一类具有高度化学活性的物质。
    • C、在正常的情况下，体内自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中，并在代谢中发挥着重要作用，参与一些酶和前列腺素的合成，增强白细胞吞噬活性，提高杀菌效果等。
    • D、自由基一旦产生就会对人体造成严重危害

    正确答案:D

  • 第16题：

    人参具抗衰老作用，能使（）

    • A、自由基减少
    • B、脂褐素减少
    • C、过氧化脂质减少
    • D、过氧化脂质增加
    • E、超氧化物歧化酶活性增加

    正确答案:A,B,C,E

  • 第17题：

    茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    茶多酚对自由基的清除效率随儿茶素单体种类的增多而增加。这种增效效果与儿茶素（）比例呈高度正相关。


    正确答案:摩尔浓度

  • 第19题：

    解释与脂质过氧化育关的几个术语：自由基、活性氧、自由基链反应和抗氧化剂。


    正确答案:自由基：自由基也称游离基，是指含有奇数价电子并因此在一个轨道上具有一个未（不）成对电子（unpaired electron）的原子或原子团。
    活性氧：氧或含氧的高反应活性分子，如O-2、·OH、H2O2、ˉO2 （单线态氧）等统称为活性氧。
    自由基链反应：自由基化学性质活泼，能发生抽氢、歧化、化合、取代、加成等多种反应，但是自由基反应的最大特点是倾向于进行链「式」反应〔chain reaction） ，链反应一般包括3个阶段：引发、增长和终止。
    抗氧化剂：凡具有还原性而能抑制靶分子自动氧化即抑制自由基链反应的物质称为抗氧化剂（antioxidant） 。

  • 第20题：

    问答题
    解释与脂质过氧化育关的几个术语：自由基、活性氧、自由基链反应和抗氧化剂。

    正确答案： 自由基：自由基也称游离基，是指含有奇数价电子并因此在一个轨道上具有一个未（不）成对电子（unpaired electron）的原子或原子团。
    活性氧：氧或含氧的高反应活性分子，如O-2、·OH、H2O2、ˉO2 （单线态氧）等统称为活性氧。
    自由基链反应：自由基化学性质活泼，能发生抽氢、歧化、化合、取代、加成等多种反应，但是自由基反应的最大特点是倾向于进行链「式」反应〔chain reaction） ，链反应一般包括3个阶段：引发、增长和终止。
    抗氧化剂：凡具有还原性而能抑制靶分子自动氧化即抑制自由基链反应的物质称为抗氧化剂（antioxidant） 。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    人参具抗衰老作用，能使（）
    A

    自由基减少

    B

    脂褐素减少

    C

    过氧化脂质减少

    D

    过氧化脂质增加

    E

    超氧化物歧化酶活性增加


    正确答案： A,B,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    洛伐他汀调节血脂作用机制是（　　）。
    A

    减少食物中脂肪的吸收

    B

    降低脂肪酶活性，减少TG合成

    C

    阻断脂质过氧化，减少脂质过氧化物生成

    D

    抑制乙酰辅酶A羟化酶，减少TG合成

    E

    抑制HMG-CoA还原酶，减少TG合成


    正确答案： C
    解析：
    洛伐他汀的作用机制是：其在体内竞争性地抑制胆固醇合成过程中的限速酶羟甲戊二酰辅酶A还原酶

  • 第23题：

    填空题
    过氧化氢酶属于（）类自由基清除剂。

    正确答案： 酶
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    何首乌延缓衰老的作用环节有（）
    A

    降低单胺氧化酶－B的活性

    B

    加强心肌收缩力

    C

    提高血中SOD活性，降低过氧化脂质产生

    D

    保肝作用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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