家政服务员在制作家庭餐上应独立掌握()、()、()、()4种主食制作方法。会用()()()()()()()7种烹饪技法制作家庭菜肴。

题目

家政服务员在制作家庭餐上应独立掌握()、()、()、()4种主食制作方法。会用()()()()()()()7种烹饪技法制作家庭菜肴。

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  • 第1题：

    家政服务员在日常生活中，要掌握的基本礼仪规范有()、()、()。


    正确答案：仪表礼仪，仪态礼仪，语言礼仪

  • 第2题：

    家政服务员在制作家庭餐上应独立掌握（）、（）、（）、（）4种主食制作方法。
    蒸；煮；烤；烙
    略

  • 第3题：

    花瓶的案例演示中，用的是什么陶艺制作方法？

    A．泥条成型技法

    B．泥板成型技法

    C．拉坯成型技法

    D．模具成型技法


    浮雕粘贴

  • 第4题：

    家政服务员在日常生活中，要掌握的基本礼仪规范有（）、（）、（）。
    仪表礼仪；仪态礼仪；语言礼仪
    略

  • 第5题：

    5、要提供优质的点菜服务技能，服务员需要掌握（）几方面的知识。

    A．菜肴的制作方法

    B．菜肴原料和特点

    C．菜肴的烹饪时间

    D．菜肴的营养价值


    菜肴原料和特点;菜肴的制作方法;菜肴的营养价值;菜肴的烹饪时间

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