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  • 第1题:

    奶瓶消毒的方式有()。

    A水煮消毒法

    B蒸汽消毒法

    C微波炉

    D爆晒


    A,B,C

  • 第2题:

    常用的餐具消毒方法包括()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、紫外线消毒法
    • C、漂白粉消毒法
    • D、红外线消毒法
    • E、蒸汽消毒法

    正确答案:A,C,D,E

  • 第3题:

    比较环保的土壤消毒方法是()。

    • A、蒸汽消毒法
    • B、药剂消毒法
    • C、水煮消毒法
    • D、火烧消毒法

    正确答案:A

  • 第4题:

    下列属于物理消毒法的是()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、紫外线消毒
    • C、喷洒消毒法
    • D、蒸汽消毒法
    • E、常规消毒法

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    牛乳消毒常用()。

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸
    • C、流通蒸汽消毒法
    • D、高压蒸汽灭菌

    正确答案:A

  • 第6题:

    将物品浸入水中,用水煮的消毒方法骒()

    • A、煮沸法
    • B、蒸汽法
    • C、日晒法
    • D、药品消毒法

    正确答案:A

  • 第7题:

    牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()

    • A、冷冻法
    • B、巴氏消毒法
    • C、冷藏法
    • D、高温消毒法
    • E、冷凝法

    正确答案:B

  • 第8题:

    最常用、最有效的灭菌方法是()

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、流通蒸汽消毒法
    • D、紫外线消毒法
    • E、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:E

  • 第9题:

    以下属于高温消毒法的有()。

    • A、煮沸消毒法
    • B、高锰酸钾消毒法
    • C、蒸汽消毒法
    • D、远红外线消毒法
    • E、氟制剂消毒法

    正确答案:A,C,D

  • 第10题:

    单选题
    牛乳常用消毒方法是()。
    A

    巴氏消毒法

    B

    煮沸法

    C

    流通蒸汽消毒法

    D

    紫外线消毒法

    E

    高压蒸汽灭菌法


    正确答案: E
    解析: 巴氏消毒法是用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物,保持物品中所需不耐热成分不被破坏的消毒方法,常用于牛乳、酒类的消毒。

  • 第11题:

    单选题
    食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法,其中热力消毒用的是()。
    A

    日晒法和蒸汽法

    B

    煮沸法和蒸汽法

    C

    药熏法和蒸汽法

    D

    燃烧法和蒸汽法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(  )。
    A

    冷冻法

    B

    巴氏灭菌法

    C

    冷藏法

    D

    高温消毒法


    正确答案: A
    解析:
    但由于鲜奶水分含量高,营养素种类齐全,十分有利于微生物生长繁殖,因此须经严格消毒灭菌后方可食用。消毒方法常用煮沸法和巴氏消毒法。

  • 第13题:

    不适用与餐具消毒的方法是()。

    A焚烧法

    B煮沸消毒法

    C流通蒸汽消毒法

    D消毒碗柜消毒法


    A

  • 第14题:

    自来水煮沸饮用属于()

    • A、紫外线消毒法
    • B、加热消毒法
    • C、辐射消毒法
    • D、臭氧消毒法

    正确答案:B

  • 第15题:

    餐厅塑胶托盘一般采用的消毒方法是()。

    • A、蒸汽消毒法
    • B、水煮消毒法
    • C、化学消毒剂消毒法
    • D、消毒柜消毒法

    正确答案:C

  • 第16题:

    适用于不耐热塑料器皿等物品的表面消毒方法是()。

    • A、巴氏消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、流通蒸汽消毒法
    • D、紫外线消毒法
    • E、高压蒸汽灭菌法

    正确答案:D

  • 第17题:

    热力消毒灭菌效果最好的是()。

    • A、燃烧法
    • B、干烤法
    • C、低温蒸汽消毒法
    • D、压力蒸汽灭菌法
    • E、流通蒸汽消毒法

    正确答案:D

  • 第18题:

    湿热消毒灭菌法下列哪项是不正确的()

    • A、煮沸消毒法
    • B、压力蒸汽灭菌法
    • C、低温蒸汽消毒法
    • D、流通蒸汽消毒法
    • E、紫外线灯管消毒法

    正确答案:E

  • 第19题:

    奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    常用的高温消毒法有()。

    • A、高锰酸钾消毒法
    • B、煮沸消毒法
    • C、蒸汽消毒法
    • D、氯制剂消毒法
    • E、远红外线消毒法

    正确答案:B,C,E

  • 第21题:

    单选题
    将物品浸入水中,用水煮的消毒方法骒()
    A

    煮沸法

    B

    蒸汽法

    C

    日晒法

    D

    药品消毒法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()
    A

    冷冻法

    B

    巴氏消毒法

    C

    冷藏法

    D

    高温消毒法

    E

    冷凝法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    湿热消毒灭菌法下列哪项是不正确的()
    A

    煮沸消毒法

    B

    压力蒸汽灭菌法

    C

    低温蒸汽消毒法

    D

    流通蒸汽消毒法

    E

    紫外线灯管消毒法


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    自来水煮沸饮用属于()
    A

    紫外线消毒法

    B

    加热消毒法

    C

    辐射消毒法

    D

    臭氧消毒法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析