白茶的初制工艺有（ ）工序。A.2B.3C.4D.5

题目

白茶的初制工艺有（ ）工序。

A.2

B.3

C.4

D.5

相似考题

1.萎凋是红茶初制工艺流程的第（ ）道工序。A.1B.2C.3D.4

2.鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶

3.茶叶初制工序最少的茶类是（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶

4.白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    （ ）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

    A.红茶

    B.绿茶

    C.青茶

    D.白茶


    正确答案：B

  • 第3题：

    鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（ ）。

    A.绿茶初制

    B.红茶初制

    C.白茶初制

    D.青茶初制


    正确答案：D

  • 第4题：

    在初制中，多酚类物质的氧化程度是白茶小于黄茶。()


    参考答案：×

  • 第5题：

    萎凋是红茶初制工艺流程的第2道工序。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

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