协助患者进食前,评估食物安全性的内容包括:()。A、有无对婴幼儿、食道狭窄患者不宜的食物B、有无食物过敏和不耐受的食物C、食物的软硬度D、食物有无过期、变质、受污染E、食物的温度

题目
协助患者进食前,评估食物安全性的内容包括:()。

A、有无对婴幼儿、食道狭窄患者不宜的食物

B、有无食物过敏和不耐受的食物

C、食物的软硬度

D、食物有无过期、变质、受污染

E、食物的温度

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1.李先生逐渐恢复，为鼓励李先生自己进食，你应采用哪项护理措施（ ）A．协助把筷子和盛食物的餐具放到患者手里B．建议李太太帮助喂饭，以协助患者进食C．将食物和餐具放在方便患者拿取的小餐桌上D．给患者尽量多的时间，让其慢慢进食E．先给患者喂饭，剩余部分让患者自己进食

2.协助患者进食护理的观察与记录内容,下列哪项可以忽略()A、患者的进餐量、种类B、患者的进餐时间、速度C、患者进食的协助者D、患者进食时的吞咽、呼吸情况E、患者的进食体位、手部功能

3.以下内容属于进食安全性评估的是:()。A、进食自理能力B、有无吞咽困难C、有无食物反流D、有无脑血管意外球麻痹E、咀嚼能力

4.关于协助患者进食前准备的描述,下列哪项时错误的()A、停止输液B、通风环境C、食物、餐具、餐前、餐中用药D、协助患者采合适体位E、操作者洗手

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  • 第1题：

    协助病人进食前应评估患者的哪些内容:()。

    A、自理能力

    B、进食能力

    C、吞咽情况

    D、有无偏瘫

    E、共济失调


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    周先生逐渐恢复，为鼓励王先生自己进食，你应采用哪项护理措施

    A.协助把筷子和盛食物的餐具放到患者手里

    B.建议周太太帮助喂饭，以协助患者进食

    C.将食物和餐具放在方便患者自己拿取的小餐桌上

    D.给患者尽量多的时间，让他们自己慢慢进食

    E.先给患者喂饭，剩余部分让患者自己进食


    正确答案：C

  • 第3题：

    协助患者进餐时，不妥的是（）。

    A．将食物餐具放在方便取放的位置
    B．鼓励卧床的患者自行进食
    C．对视力障碍者事先告知食物的内容
    D．喂食的量及速度适中，温度适宜
    E．要先喂液体食物，后喂固体食物

    答案：E
    解析：
    协助患者进食时，应注意固体和液体食物交替喂食。

  • 第4题：

    患者逐渐恢复，为鼓励其自己进食，护士应采用的护理措施是

    A．协助把筷子和盛食物的餐具放到患者手里

    B．建议其妻子帮助喂饭，以协助患者进食

    C．将食物和餐具放在方便患者自己拿取的小餐桌上

    D．给患者充足的时间，让他自己慢慢进食

    E．先给患者喂饭，剩余一部分让患者自己进食


    正确答案：C
    了解患者的自理程度，确定需要帮助的等级，患者目前已能自己进食，答案C是恰当的护理措施。

  • 第5题：

    患者进食前的护理工作包括 ( )

    A、去除一切不良气味及不良视觉印象

    B、保持进食环境清洁、卫生、空气新鲜

    C、协助患者洗手及清洁口腔

    D、协助患者采取舒适的进食姿势

    E、做好患者的饮食健康教育工作


    参考答案：ABCDE

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