简述氮测定法的基本原理和方法，其中加人硫酸钾、硫酸铜各起什么作用?

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简述氮测定法的基本原理和方法，其中加人硫酸钾、硫酸铜各起什么作用?

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3.简述照明弹中的铝、镁、硝酸钠和硝酸钡等物质各起什么作用？

4.凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是A、硫酸铜和氯化钾B、硫酸铜和氢氧化钠C、硫酸铜和硫酸钾D、硫酸铜和硼酸E、硫酸铜和硫酸铵

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  • 第1题：

    3、克氏催化剂包括

    A．硝酸钾和硫酸钾

    B．硫酸镁和硫酸铜

    C．硫酸钾和硫酸铜

    D．硫酸镁和硫酸钾


    三氯化铝;NH4Cl;阳离子交换树脂

  • 第2题：

    为什么蛋白质消化中加入浓硫酸、硫酸钾和硫酸铜？


    A

  • 第3题：

    测定粗蛋白用的催化剂是（）。

    A．五水硫酸铜和硫酸钾

    B．无水硫酸铜和硫酸钾

    C．硫酸钠和硫酸钾

    D．硫酸钠和硝酸钠


    D

  • 第4题：

    33、凯氏定氮法中，硫酸钾起催化剂的作用。（）


    C

  • 第5题：

    3、化肥中氮含量测定方法有那些？分别简述甲醛法测定化肥中氮的基本原理？


    甲醛法;蒸馏滴定法;酸量法

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