A、蛋白质
B、碳水化合物
C、脂肪
D、纤维素
E、微量元素
1.下列食物中脂肪含量较低的是()。A.坚果B.水果C.淀粉D.菌藻类E.谷类
2.下列菌藻类食物中,碘含量最高的是( )。A.银耳B.黑木耳C.金针菇D.海带
3.下列菌藻类食物中,胡萝卜素含量最高的是( )。A.紫菜(干)B.金针菇C.银耳D.海带
4.简述菌藻类食物的保健作用。
第1题:
菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
鲜豆类中的核黄素含量与( )相似。
A.瓜茄类
B.绿色蔬菜
C.谷类食物
D.菌藻类
第3题:
12、铁的最佳食物来源是()
A.瘦肉
B.菌藻类
C.动物血
D.奶制品
第4题:
菌藻类食物具有( )。
第5题: