黄绿色的蔬菜含有较多的()A.叶绿素B.黏多糖C.β胡萝卜素D.维生素C

题目
黄绿色的蔬菜含有较多的()

A.叶绿素

B.黏多糖

C.β胡萝卜素

D.维生素C

相似考题

1.大量黄绿色稀汁样，并含有膜状物时应考虑：A、服大量绿色蔬菜后B、消化不良C、伪膜性肠炎D、急性肠炎

2.蔬菜中含有较多的水分和( ),为微生物的生长繁殖创造了良好的条件,所以蔬菜极易腐烂变质。A.糖分B.蛋白质C.脂肪D.维生素

3.含有较多草酸的蔬菜品种是______。A.西红柿B.莲藕C.草石蚕D.菠菜

4.某些蔬菜中由于含有较多的草酸故不利于营养素中矿物质的吸收。()

参考答案和解析
答案：C
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  • 第1题：

    根茎类蔬菜含有较多的淀粉。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第2题：

    由于大多数()含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。

    A.粮食

    B.水果

    C.蔬菜

    D.茶叶


    正确答案：A

  • 第3题：

    含有较多的草酸的蔬菜品种是( )

    A、西红柿

    B、莲藕

    C、草石蚕

    D、菠菜


    答案：D 

  • 第4题：

    根茎类蔬菜含有较多的______。

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.膳食纤维


    参考答案：AD

  • 第5题：

    含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )

    A、萝卜

    B、土豆

    C、大白菜

    D、芹菜


    答案：C 

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