测定食品中的还原糖用斐林试剂,斐林试剂的组成,正确的是
A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾
B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠
C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠
D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾
E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
第1题:
在配制斐林液时,甲、乙两种溶液要分别配制,甲液中主要含有
A、酒石酸钾
B、氧化亚铜
C、酒石酸钾-氢氧化铜
D、氢氧化钠-硫酸铜
E、硫酸铜
第2题:
氨基酸含量测定中,与下列何种试剂进行柱后衍生
A、茚三酮
B、硫酸铜
C、氢氧化钠
D、浓硫酸
E、斐林试剂
第3题:
直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是()
第4题:
斐林试剂测定还原糖含量时,控制酸度实际就是控制溶液的()。
第5题:
下列有关生物实验的叙述中,正确的是()
第6题:
直接测定法测定食品中还原糖含量时,费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。
第7题:
糖液滴入斐林试剂中时,酒石酸钾钠铜是一种()剂,可与还原糖的游离()发生()反应,生成()色的()沉淀。
第8题:
在鉴定可溶性糖的实验中,加入斐林试剂时,必须要()
第9题:
因为果糖是酮糖,所以不能还原托伦试剂、斐林试剂和班氏试剂。
第10题:
斐林试剂碘液
双缩脲试剂碘液
双缩脲试剂斐林试剂
双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液
第11题:
第12题:
第13题:
用斐林法,测定的是食品中的
A、蛋白质
B、脂肪
C、还原糖
D、膳食纤维
E、维生素C
第14题:
将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆()
A斐林试剂碘液
B双缩脲试剂碘液
C双缩脲试剂斐林试剂
D双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液
第15题:
斐林试剂测定还原糖含量时,反应滴定要控制在()分钟内完成。
第16题:
斐林试剂测定还原糖类化合物含量时,测定结果与()无关。
第17题:
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
第18题:
下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是()
第19题:
下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是()。
第20题:
下列试剂中,不能用来鉴别丙醛与丙酮的是()。
第21题:
用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用。
第22题:
第23题: