氧化-发酵试验正确的是A、开口管变黄，闭口管不变--发酵型B、开口管变黄，闭口管变黄--发酵型C、开口管不变，闭口管不变--发酵型D、开口管不变，闭口管变黄--氧化型E、铜绿假单胞菌为发酵型

题目

氧化-发酵试验正确的是

A、开口管变黄，闭口管不变--发酵型

B、开口管变黄，闭口管变黄--发酵型

C、开口管不变，闭口管不变--发酵型

D、开口管不变，闭口管变黄--氧化型

E、铜绿假单胞菌为发酵型

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1.氧化-发酵试验不正确的是 ( )A、开口管变黄，闭口管不变——发酵型B、开口管变黄，闭口管变黄——氧化型C、开口管不变，闭口管不变——不利用型D、开口管不变，闭口管变黄——氧化型E、铜绿假单胞菌为氧化型

2.食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用A、双料乳糖胆盐发酵管B、单料乳糖胆盐发酵管C、单料乳糖蛋白胨发酵管D、双料乳糖蛋白胨发酵管E、乳糖蛋白胨发酵管

3.大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显

4.咀嚼周期正确的时间变化为A、慢(开口)→快(最大开口)→快(闭口)→慢(咬合接触)B、快(开口)→慢(最大开口)→快(闭口)→慢(咬合接触)C、快(开口)→慢(最大开口)→慢(闭口)→快(咬合接触)D、快(开口)→快(最大开口)→慢(闭口)→快(咬合接触)E、慢(开口)→慢(最大开口)→快(闭口)→快(咬合接触)

更多“氧化－发酵试验正确的是A、开口管变黄,闭口管不变－－发酵型B、开口管变黄,闭口管变黄－－发酵型C、开口 ”相关问题

  • 第1题：

    咀嚼周期的速度变化是

    A．开口慢，最大开口时快，闭口慢，咬合接触快

    B．开口慢，最大开口时快，闭口快，咬合接触慢

    C．开口快，最大开口时慢，闭口慢，咬合接触快。

    D．开口快，最大开口时慢，闭口快，咬合接触慢

    E．开口时慢，闭口时快


    正确答案：D

  • 第2题：

    食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是

    A、营养肉汤

    B、EC肉汤

    C、乳糖发酵管

    D、乳糖胆盐发酵管

    E、乳糖复发酵管


    参考答案：D

  • 第3题：

    氧化-发酵试验正确的是

    A.开口管变黄，闭口管不变--发酵型
    B.开口管变黄，闭口管变黄--发酵型
    C.开口管不变，闭口管不变--发酵型
    D.开口管不变，闭口管变黄--氧化型
    E.铜绿假单胞菌为发酵型

    答案：B
    解析：
    两支培养基均无变化为产碱型或不分解糖型；两支培养基均产酸为发酵型；若仅不加石蜡的培养基产酸为氧化型。

  • 第4题：

    大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下述哪项反应是正确的

    A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气
    B.乳糖胆盐发酵管产酸产气
    C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
    D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
    E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

    答案：B
    解析：
    乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫(指示剂变色)在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

  • 第5题：

    （）运动是下颌关节的运动范围。

    • A、开口、闭口和左右侧方
    • B、开口、闭口和环转
    • C、开口、闭口和上下
    • D、开口、闭口和左右、环转

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。

    • A、所有乳糖胆盐发酵管都不产气
    • B、所有乳糖胆盐发酵管都产气
    • C、只有一管乳糖胆盐发酵管产气
    • D、只有一管乳糖胆盐发酵管不产气
    • E、有两管乳糖胆盐发酵管不产气

    正确答案:A

  • 第7题：

    通常轻质油品和重质油品分别测（）

    • A、开口闪点和闭口闪点
    • B、闭口闪点和开口闪点
    • C、开口闪点和开口闪点
    • D、闭口闪点和闭口闪点

    正确答案:B

  • 第8题：

    排气式避雷器在安装时，应在管体的（）。

    • A、开口端固定，闭口端指向上方
    • B、闭口端固定，开口端指向上方
    • C、开口端固定，闭口端指向下方
    • D、闭口端固定，开口端指向下方

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中，可以报告大肠菌群阴性的为（）。
    A

    所有乳糖胆盐发酵管都不产气

    B

    所有乳糖胆盐发酵管都产气

    C

    只有一管乳糖胆盐发酵管产气

    D

    只有一管乳糖胆盐发酵管不产气

    E

    有两管乳糖胆盐发酵管不产气


    正确答案： D
    解析： 大肠杆菌能使乳糖发酵，产酸产气

  • 第10题：

    单选题
    食品进行大肠菌群乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（　　）。
    A

    双料乳糖胆盐发酵管

    B

    单料乳糖胆盐发酵管

    C

    单料乳糖蛋白胨发酵管

    D

    双料乳糖蛋白胨发酵管

    E

    乳糖蛋白胨发酵管


    正确答案： E
    解析：
    乳糖发酵试验将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1ml以上者，用双料乳糖胆盐发酵管，1ml及1ml以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。每一稀释度接种3管，培养（24±2）小时，如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠菌群阴性。

  • 第11题：

    单选题
    排气式避雷器在安装时，应在管体的（）。
    A

    开口端固定，闭口端指向上方

    B

    闭口端固定，开口端指向上方

    C

    开口端固定，闭口端指向下方

    D

    闭口端固定，开口端指向下方


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）运动是下颌关节的运动范围。
    A

    开口、闭口和左右侧方

    B

    开口、闭口和环转

    C

    开口、闭口和上下

    D

    开口、闭口和左右、环转


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列氧化-发酵试验结果属于发酵型的是

    A．两支管均无变化

    B．两支管均产酸

    C．不加石蜡管产酸

    D．两支管均产碱

    E．不加石蜡管产碱


    正确答案：B

  • 第14题：

    咀嚼周期的时间变化是

    A．（开口）慢，（最大开口时）快，（闭口）慢，（咬合接触）快

    B．（开口）慢，（最大开口时）快，（闭口）快，（咬合接触）慢

    C．（开口）快，（最大开口时）慢，（闭口）慢，（咬合接触）快

    D．（开口）快，（最大开口时）慢，（闭口）快，（咬合接触）慢38.[解析]咀嚼周期的时间变化特点是开口快，最大开口时慢，闭口快，咬合接触时慢．

    E．（开口时）慢，（闭口时）快


    正确答案：D
    38.[解析]咀嚼周期的时间变化特点是开口快，最大开口时慢，闭口快，咬合接触时慢．

  • 第15题：

    咀嚼周期的时间变化是

    A.(开口）慢，（最大开口）快，（闭口）慢，,(咬合接触)快
    B.(开口）慢，（最大开口）快，（闭口）快，(咬合接触)慢
    C.(开口）快，（最大开口）慢，（闭口）慢，(咬合接触)快
    D.(开口）快，（最大开口）慢，（闭口）快，(咬合接触)慢
    E.(开口）慢，（闭口）快

    答案：D
    解析：
    咀嚼周期的时间变化特点是:开口快，最大开口时慢，闭口快，咬合接触时慢。

  • 第16题：

    进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1mL以上者，用（ ）。

    A.双料乳糖胆盐发酵管
    B.单料乳糖胆盐发酵管
    C.单料乳糖发酵管
    D.双料乳糖发酵管
    E.乳糖胆盐发酵管

    答案：A
    解析：
    食品大肠菌乳糖发酵试验中，接种量在1mL以上者，用双料乳糖胆盐发酵管，1mL及1mL以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。

  • 第17题：

    苯酐闪点为（）

    • A、158℃（开口）163℃（闭口）
    • B、161℃（开口）172℃（闭口）
    • C、151℃（开口）165℃（闭口）
    • D、151℃（开口）175℃（闭口）

    正确答案:C

  • 第18题：

    进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（）。

    • A、双料乳糖胆盐发酵管
    • B、单料乳糖胆盐发酵管
    • C、单料乳糖发酵管
    • D、双料乳糖发酵管
    • E、乳糖胆盐发酵管

    正确答案:A

  • 第19题：

    青霉素发酵选用下列哪种菌（）

    • A、变灰青霉
    • B、蓝青霉
    • C、产黄青霉
    • D、顶青霉

    正确答案:C

  • 第20题：

    三相交流异步电动机定子铁芯槽型有（）。

    • A、开口型、半开口型
    • B、半闭口型、半开口型
    • C、开口型、半闭口型
    • D、开口型、半开口型、半闭口型

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    主要有氧化发酵管可应用于非发酵菌，也可用于气单胞菌等一部分发酵型细菌的鉴定（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列哪项反应是正确的（）
    A

    乳糖胆盐发酵管产酸不产气

    B

    乳糖胆盐发酵管产酸产气

    C

    乳糖胆盐发酵管不产酸不产气

    D

    乳糖胆盐发酵管只产气不产酸

    E

    乳糖胆盐发酵管产酸不明显


    正确答案： A
    解析： 乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫（指示剂变色）在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

  • 第23题：

    单选题
    大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（　　）。
    A

    乳糖胆盐发酵管不产酸不产气

    B

    乳糖胆盐发酵管只产气不产酸

    C

    乳糖胆盐发酵管产酸产气

    D

    乳糖胆盐发酵管产酸不产气

    E

    乳糖胆盐发酵管产酸不明显


    正确答案： C
    解析：
    乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫（指示剂变色）在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

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