苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

题目
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。

A.所有食品品种中使用
B.限定的食品品种中任意使用
C.限定的食品品种中按限量使用
D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
相似考题

1.肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂()。A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、山梨酸钾D、苯甲酸钠

2.在我国，下列( )属于食品添加剂。A.苯甲酸;B.苏丹红;C.孔雀石绿;D.三聚氰胺。

3.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。( )

4.下列哪种食品添加剂是绿色食品生产中允许使用的?()A、苯甲酸钠B、糖精钠C、氯化钾D、阿力甜

更多“苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。”相关问题

  • 第1题：

    下列食品添加剂常用于饮料防腐的是（）。

    A.苯甲酸钠

    B.苯甲酸

    C.糖精钠

    D.丙酸钙


    正确答案：A

  • 第2题：

    苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，它可以在（）

    • A、所有食品品种中使用
    • B、限定的食品品种中任意使用
    • C、限定的食品品种中按限量使用
    • D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

    正确答案:C

  • 第3题：

    我国不允许使用的食品防腐剂有（）.

    • A、山梨酸
    • B、对羟基苯甲酸甲酯
    • C、对羟基苯甲酸乙酯
    • D、丙酸
    • E、脱氢醋酸

    正确答案:B

  • 第4题：

    GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》允许葡萄酒中使用的食品添加剂有（）。

    • A、苋菜红
    • B、山梨酸
    • C、甜蜜素
    • D、苯甲酸

    正确答案:B

  • 第5题：

    某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。

    • A、所有食品品种中使用
    • B、限定的食品品种中任意使用
    • C、限定的食品品种中按限量使用
    • D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

    正确答案:C

  • 第6题：

    食品生产中禁止使用的非食用物质有（）

    • A、工业用火碱
    • B、吊白块
    • C、苯甲酸及其钠盐
    • D、三聚氰胺

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    下列食品添加剂常用于饮料防腐的是（）。

    • A、苯甲酸钠
    • B、苯甲酸
    • C、糖精钠
    • D、丙酸钙

    正确答案:A

  • 第8题：

    由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小，那么在使用时，可以采取什么措施，将苯甲酸充分分散到食品中？


    正确答案: 使用苯甲酸时，一般先用适量的乙醇溶解后，再添加到食品中去。

  • 第9题：

    单选题
    我国不允许使用的食品防腐剂有（）.
    A

    山梨酸

    B

    对羟基苯甲酸甲酯

    C

    对羟基苯甲酸乙酯

    D

    丙酸

    E

    脱氢醋酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品添加剂苯甲酸钠归类为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    苯甲酸钠为防腐剂。

  • 第11题：

    单选题
    下列食品添加剂可以按生产需要使用的是（）
    A

    安赛蜜

    B

    糖精钠

    C

    丙酸及其盐类

    D

    甘草

    E

    苯甲酸钠


    正确答案： D
    解析： 甘草不仅是我国常用的一种药草，而且是民间传统生产的香料和干果类所广泛使用的一种天然防腐剂。甜度约为蔗糖的200倍，具有独特甘味及呈味效果，食用安全，我国允许按生产需要使用不加限制。

  • 第12题：

    判断题
    苯甲酸的溶解度低，实际生产中多使用苯甲酸钠。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国不允许使用的食品防腐剂有

    A．山梨酸

    B．对羟基苯甲酸甲酯

    C．对羟基苯甲酸乙酯

    D．丙酸

    E．脱氢醋酸


    正确答案：B

  • 第14题：

    苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，它可以在（）。


    正确答案:限定的食品品种中按限量使用

  • 第15题：

    食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。

    • A、苯甲酸
    • B、吊白块
    • C、过氧化苯甲酰
    • D、胭脂红

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列在茶饮料的食品添加剂中，属于防腐剂的是（）。

    • A、苯甲酸
    • B、白砂糖
    • C、抗坏血酸钠
    • D、-环状糊精

    正确答案:A

  • 第17题：

    对羟基苯甲酸酯又名（）；在食品中用作（）剂，其防腐效果比苯甲酸好。


    正确答案:尼泊金脂类；防腐

  • 第18题：

    下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）

    • A、亚硝酸钠
    • B、硝酸钠
    • C、山梨酸钾
    • D、苯甲酸钠

    正确答案:D

  • 第19题：

    在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。（）

    • A、苯甲酸
    • B、山梨酸
    • C、硫酸钙
    • D、氯化钙

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列食品添加剂可以按生产需要使用的是（）

    • A、安赛蜜
    • B、糖精钠
    • C、丙酸及其盐类
    • D、甘草
    • E、苯甲酸钠

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    下列哪种情况适用食品添加剂带入原则（）
    A

    膨化食品中检出铝含量为20mg/kg，生产过程中未添加含铝添加剂，但其购买的膨化米粉含铝量为40kg/kg

    B

    膨化食品中检出铝含量为10mg/kg，生产过程中未添加含铝添加剂，但其使用了某含铝调味料

    C

    酱鸭产品中检出防腐剂苯甲酸含量为0.8g/kg，但其使用了苯甲酸含量为0.5g/kg的酱油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（）。
    A

    所有食品品种中使用

    B

    限定的食品品种中任意使用

    C

    限定的食品品种中按限量使用

    D

    所有食品品种中按标准规定的最低限量使用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。

    正确答案： 苯甲酸钠,山梨酸钾,酸,溶解度,苯甲酸
    解析： 暂无解析

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