维生素是下列哪一类物质A.人体需要量很少 B.不参与机体组织 C.不能提供热能 D.人体不能合成 E.以上都包括

题目
维生素是下列哪一类物质

A.人体需要量很少
B.不参与机体组织
C.不能提供热能
D.人体不能合成
E.以上都包括
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1.细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？( )A、碳源B、氮源C、无机盐类D、维生素类E、生长因素类

2.抗坏血酸属于下列哪类物质A、氨基酸类B、脂肪类C、碳水化合物类D、脂溶性维生素类E、水溶性维生素类

3.维生素是下列哪一类物质A、人体需要量很少B、不参与机体组织C、不能提供热能D、人体不能合成E、以上都包括

4.蛋氨酸属于下列哪一类物质()A、矿物元素B、维生素C、必需氨基酸D、纤维素物质

参考答案和解析
答案：E
解析：
维生素是维持机体正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物，在机体代谢、生长发育等过程中起重要作用。特点：①存在于天然食物中，除了其本身形式，还有可被机体利用的前体化合物形式(维生素原，provitamin)；②参与体内代谢过程的调节控制，但非机体结构成分，也不提供能量；③一般不能在体内合成或合成量太少(如维生素D可由机体合成，维生素K和生物素可由肠道细菌合成，但合成的量并不能完全满足机体的需要)，必须由食物提供；④人体只需少量即可满足生理需要，但绝不能缺乏，否则可引起相应的维生素缺乏症。
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  • 第1题：

    蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（　）。

    A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
    B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
    C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、
    D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质

    答案：C
    解析：
    并非所有的根茎类蔬菜都含有较多的胡萝卜素，除胡萝卜等少数几种蔬菜以外，大多数根茎类蔬菜淀粉含量居多。故选C。

  • 第2题：

    下列哪一物质可以促进人体钙的吸收（）。

    • A、维生素E
    • B、维生素D
    • C、维生素A
    • D、维生素C

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列哪一种化合物不是脂类物质（）。

    • A、胆固醇
    • B、磷脂酸
    • C、维生素E
    • D、甘油
    • E、辅酶Q

    正确答案:D

  • 第4题：

    单选题
    细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？（）
    A

    碳源

    B

    氮源

    C

    无机盐类

    D

    维生素类

    E

    生长因素类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    胆固醇是下列哪一种物质的前体？（）
    A

    CoA

    B

    维生素A

    C

    维生素D

    D

    乙酰CoA

    E

    维生素E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    下列哪一类物质不是细菌的代谢产物？（　　）
    A

    热原质

    B

    毒素

    C

    色素

    D

    维生素

    E

    纤维素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    胆固醇是下列哪一种物质的前体？（）

    • A、CoA
    • B、维生素A
    • C、维生素D
    • D、乙酰CoA
    • E、维生素E

    正确答案:C

  • 第8题：

    在茶树鲜叶下列各种有机成分中，不属于芳香物质的一类物质是（）。

    • A、酸类
    • B、醛类
    • C、酮类
    • D、醇类
    • E、维生素类

    正确答案:E

  • 第9题：

    胆汁酸盐在体内是由下列哪种物质转化的（）

    • A、维生素D
    • B、麦角固醇
    • C、胆固醇
    • D、萜类物质

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（　　）。
    A

    叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素

    B

    花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质

    C

    根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C

    D

    豆菜类含有较多的维生素C和矿物质


    正确答案： A
    解析：
    A项正确，叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多，均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素。B项正确，花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富。C项错误，根茎类含淀粉甚多。D项正确，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质。

  • 第11题：

    单选题
    细菌生长繁殖中需营养物质其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于哪一类物质？（　　）
    A

    碳原

    B

    氮原

    C

    无机盐类

    D

    维生素类

    E

    生长因素类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪一种化合物不是脂类物质（）。
    A

    胆固醇

    B

    磷脂酸

    C

    维生素E

    D

    甘油

    E

    辅酶Q


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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