某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为A.2.50g B.6.40g C.2.00g D.6.25g E.3.00g

题目
某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为

A.2.50g
B.6.40g
C.2.00g
D.6.25g
E.3.00g
相似考题

1.某蛋白质样品的氮含量为0．409，其蛋白质含量约为A.2．009B.2．509C.6．409D.3．009E.6．259

2.某类奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g。其测定原来是同个测出样品中氮的含量而求出蛋白质的韩令坤，已知氮在蛋白质中的平均含量为16%。某化学兴趣小组的同学在市场上买来一袋该类奶粉，并通过实验测出其中氮的含量为2%。请你通过计算帮助他们对该奶粉的蛋白质含量是否符合国家标准作出初步判断。

3.测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。

4.测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质A.2．40gB.2．50gC.6．20gD.3．209E.6．35g

参考答案和解析
答案：A
解析：
更多“某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为”相关问题

  • 第1题：

    凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。


    正确答案：
    6．25

  • 第2题：

    关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有（）。


    A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%
    B.在任何生物样品中，每克氮相当于16g蛋白质（即16%×100），其折算系数为16
    C.在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25
    D.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%
    E.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）÷6.25×100%

    答案：A,C,D
    解析：
    ACD 氮折算成蛋白质的折算系数：大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。因此在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25。只要测定食物样品中的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量：

    样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%

  • 第3题：

    测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是

    A.1．00g
    B.1.25g
    C.1.50g
    D.3.20g
    E.6.25g

    答案：B
    解析：
    本题要点是蛋白质元素组成特点。蛋白质含有C、H、O、N、S、P等，但其元素组成的特点是含有较多的N。蛋白质含氮量为13%～19%，平均为16%，即每1单位的氮表示6.25单位的蛋白质，据此计算如下：0.2g×6.25=1.25g。

  • 第4题：

    某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（）

    • A、2.00g
    • B、2.50g
    • C、6.40g
    • D、3.00g
    • E、6.25g

    正确答案:B

  • 第5题：

    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第6题：

    蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。


    正确答案:16%；凯氏定氮法

  • 第7题：

    某蛋白质样品的氮含量为0.60g，其蛋白质含量约为（）。

    • A、0.09g
    • B、2.50g
    • C、3.75g
    • D、4.25g
    • E、6.25g

    正确答案:C

  • 第8题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。

    正确答案： 氮（N）,95
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。

    正确答案： N,95
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（　　）。
    A

    2.00g

    B

    2.50g

    C

    6.40g

    D

    3.00g

    E

    6.25g


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量
    A

    1.00g

    B

    6.40g

    C

    1.50g

    D

    3.20g

    E

    1.25g


    正确答案： D
    解析：

  • 第12题：

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。

    正确答案： 16,6.25
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量

    A.1.00g
    B.6.40g
    C.1.50g
    D.3.20g
    E.1.25g

    答案：E
    解析：
    各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%，由于蛋白质是体内的主要含氮物，因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克样品的蛋白质含量(g%)。

  • 第14题：

    测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

    A:2.40g
    B:2.50g
    C:6.20g
    D:3.20g
    E:6.35g

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。


    正确答案:N；9.5

  • 第16题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。


    正确答案:氮（N）；95

  • 第17题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）

    • A、2.00g
    • B、2.50g
    • C、6.40g
    • D、3.00g
    • E、6.25g

    正确答案:B

  • 第18题：

    测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少（）

    • A、2.00g
    • B、2.50g
    • C、6.40g
    • D、3.00g

    正确答案:B

  • 第19题：

    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第20题：

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

    正确答案： 16%,凯氏定氮法
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。

    正确答案： 6.25
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。

    正确答案： N,9.5
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）
    A

    2.00g

    B

    2.50g

    C

    6.40g

    D

    3.00g

    E

    6.25g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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