采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为 A.雄性断乳大鼠 B.雌性断乳大鼠 C.雄性断乳小鼠 D.雌性断乳小鼠 E.断乳大鼠雌雄各半

题目
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。

采用的实验动物应为
A.雄性断乳大鼠
B.雌性断乳大鼠
C.雄性断乳小鼠
D.雌性断乳小鼠
E.断乳大鼠雌雄各半
相似考题

1.评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的净利用率D、蛋白质的生物价E、蛋白质的吸收率

2.采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量 A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%

3.评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）。A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的净利用率D、蛋白质的生物价

4.某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为A、雄性断乳大鼠B、雌性断乳大鼠C、雄性断乳小鼠D、雌性断乳小鼠E、断乳大鼠雌雄各半实验饲料要求蛋白质含量A、5%B、10%C、15%D、20%E、25%实验期应该为A、7天B、14天C、21天D、28天E、35天

更多“采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。”相关问题

  • 第1题：

    评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）

    • A、蛋白质的消化率
    • B、蛋白质的功效比值
    • C、蛋白质的净利用率
    • D、蛋白质的生物价

    正确答案:D

  • 第2题：

    常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）

    • A、蛋白质生物价
    • B、蛋白质消化率
    • C、蛋白质净利用率
    • D、蛋白质含量
    • E、蛋白质功效比值

    正确答案:E

  • 第3题：

    某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为（）

    • A、7天
    • B、14天
    • C、21天
    • D、28天
    • E、35天

    正确答案:D

  • 第4题：

    单选题
    某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。采用的实验动物应为（）
    A

    雄性断乳大鼠

    B

    雌性断乳大鼠

    C

    雄性断乳小鼠

    D

    雌性断乳小鼠

    E

    断乳大鼠雌雄各半


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮/吸收氮×100%表示的是（）
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的功效比值

    C

    蛋白质的净利用率

    D

    蛋白质的生物价

    E

    蛋白质的含量


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的功效比值

    C

    蛋白质的净利用率

    D

    蛋白质的生物价

    E

    蛋白质的吸收率


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）。
    A

    蛋白质生物价

    B

    蛋白质消化率

    C

    蛋白质净利用率

    D

    蛋白质含量

    E

    蛋白质功效比值


    正确答案： B
    解析： 考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。蛋白质功效比值是反映所测蛋白质主要被用于提供生长发育的情况，因此多用于对婴幼儿食品中蛋白质的营养评价。

  • 第8题：

    评价蛋白质营养价值的方法包括（）

    • A、蛋白质含量
    • B、必需氨基酸含量和比值
    • C、蛋白质的消化率
    • D、蛋白质净利用率

    正确答案:A,B

  • 第9题：

    某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（）

    • A、5%
    • B、10%
    • C、15%
    • D、20%
    • E、25%

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（）
    A

    5%

    B

    10%

    C

    15%

    D

    20%

    E

    25%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    评价蛋白质营养价值的方法包括（）
    A

    蛋白质含量

    B

    必需氨基酸含量和比值

    C

    蛋白质的消化率

    D

    蛋白质净利用率


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验期应该为（）
    A

    7天

    B

    14天

    C

    21天

    D

    28天

    E

    35天


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的功效比值

    C

    蛋白质的净利用率

    D

    蛋白质的生物价


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容