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  • 第1题:

    下列食物中维生素E含量丰富的是( )。


    正确答案:D
    【考点】维生素E的主要食物来源

  • 第2题:

    菌藻类食物微量元素含量丰富,含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有(  )。

    A.硒、锌、铁
    B.铁、锌、碘
    C.锌、铁、铬
    D.铬、硒、锌
    E.碘

    答案:A
    解析:
    菌藻类微量元素含量丰富,尤其是铁、锌和硒,其含量约是其他食物的数倍甚至10余倍。

  • 第3题:

    海带、淡菜、白菜等都是含碘丰富的食物。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    维生素C在下列哪些食物中含量丰富()

    • A、新鲜蔬菜
    • B、新鲜水果
    • C、新鲜肉类
    • D、奶粉

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    下列食物中维生素A含量丰富的是()。

    • A、鸡肝
    • B、猪肉
    • C、玉米
    • D、牛肉

    正确答案:A

  • 第6题:

    患儿,男,2岁,以心力衰竭收入院,给予洋地黄利尿剂治疗,护士应鼓励患儿进食()。

    • A、含钠丰富的食物
    • B、含钙丰富的食物
    • C、含镁丰富的食物
    • D、含钾丰富的食物
    • E、含碘丰富的食物

    正确答案:D

  • 第7题:

    菌藻类食物微量元素含量丰富,含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有()。

    • A、铬、硒、锌
    • B、硒、锌、铁
    • C、锌、铁、铬
    • D、铁、锌、碘
    • E、碘

    正确答案:B

  • 第8题:

    菌藻类食物微量元素含量丰富,尤其是()

    • A、锌、铁和硒
    • B、碘、铜和锰
    • C、钼、铬和钴
    • D、氟、硅和锡

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    菌藻类食物微量元素含量丰富,含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有(  )。
    A

    铬、硒、锌

    B

    硒、锌、铁

    C

    锌、铁、铬

    D

    铁、锌、碘

    E


    正确答案: E
    解析:
    菌藻类微量元素含量丰富,尤其是铁、锌和硒,其含量约是其他食物的数倍甚至10余倍。

  • 第10题:

    单选题
    下列关于菌藻类食物的说法不正确的是()
    A

    菌藻类食物脂肪含量低

    B

    碳水化合物含量干品与鲜品差别不大

    C

    发菜、香菇和蘑菇的蛋白质含量最丰富

    D

    铁、锌和硒的含量丰富


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪些食物碘含量丰富?(  )
    A

    海带、紫菜

    B

    青菜、菠菜

    C

    大白菜、茄子

    D

    竹笋、番茄


    正确答案: D
    解析:
    海洋生物含碘量丰富,是碘的良好来源,如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

  • 第12题:

    单选题
    下列哪种食物碘含量丰富()
    A

    海带、紫菜

    B

    青菜、菠菜

    C

    大白菜、黄瓜

    D

    竹笋、木耳


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 ( )


    正确答案:B

  • 第14题:

    下列哪些食物碘含量较高()

    • A、蔬菜和水果
    • B、海带和紫菜
    • C、奶类
    • D、油脂类

    正确答案:B

  • 第15题:

    下列哪种食物碘含量丰富()

    • A、海带、紫菜
    • B、青菜、菠菜
    • C、大白菜、黄瓜
    • D、竹笋、木耳

    正确答案:A

  • 第16题:

    下列哪些食物蛋白质的含量最丰富()

    • A、蔬菜水果
    • B、肉、蛋、奶类
    • C、各种粮食

    正确答案:B

  • 第17题:

    哪些食物维生素含量比较丰富?


    正确答案: 维生素的种类不同,其食物来源也不一样,以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。
    维生素A:动物肝脏、奶油、鸡(鸭)蛋。
    胡萝卜素:胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。
    维生素D://奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。
    维生素E://植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。
    维生素B1:糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。
    维生素B2:动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。
    维生素PP:标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。
    叶酸:牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。
    维生素B12:牛肝、猪心、臭豆腐。

  • 第18题:

    碘缺乏病的病因不包括()

    • A、饮水缺碘
    • B、食物碘含量过高
    • C、食物缺碘
    • D、硫氰化物
    • E、食盐加碘含量仅为1/5万

    正确答案:E

  • 第19题:

    碘含量丰富的食物是()

    • A、海带
    • B、紫菜
    • C、龙虾
    • D、带鱼

    正确答案:A,B

  • 第20题:

    单选题
    碘缺乏病的病因不包括()
    A

    饮水缺碘

    B

    食物碘含量过高

    C

    食物缺碘

    D

    硫氰化物

    E

    食盐加碘含量仅为1/5万


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    哪些食物维生素含量比较丰富?

    正确答案: 维生素的种类不同,其食物来源也不一样,以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。
    维生素A:动物肝脏、奶油、鸡(鸭)蛋。
    胡萝卜素:胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。
    维生素D://奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。
    维生素E://植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。
    维生素B1:糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。
    维生素B2:动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。
    维生素PP:标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。
    叶酸:牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。
    维生素B12:牛肝、猪心、臭豆腐。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪些食物碘含量较高()
    A

    蔬菜和水果

    B

    海带和紫菜

    C

    奶类

    D

    油脂类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    菌藻类食物微量元素含量丰富,含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C,A
    解析:
    菌藻类微量元素含量丰富,尤其是铁、锌和硒,其含量约是其他食物的数倍甚至10余倍。

  • 第24题:

    多选题
    维生素C在下列哪些食物中含量丰富()
    A

    新鲜蔬菜

    B

    新鲜水果

    C

    新鲜肉类

    D

    奶粉


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析