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  • 第1题:

    营养补充剂只要合理使用,是可以治好部分慢性病的。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    用于为人体补充微量营养素的保健食品,即营养补充剂。保健食品不以治疗疾病为目的。

  • 第2题:

    理性评判“服用膳食补充剂”的意见是()

    A:合理饮食是获取营养素最简单有效的途径
    B:在影响人类寿命的因素中,生活方式占60%,医疗占80%
    C:膳食补充剂不可能替代新鲜食物,更不能替代药物治疗疾病
    D:养生保健最重要的是要有健康
    E:不建议慢性病且需长期药物治疗的患者擅自添加多种膳食补充剂

    答案:E
    解析:
    合理饮食是获取营养素最简单有效的途径,膳食补充剂只能起到补充作用,不可能替代新鲜食物,更不能替代药物起到治疗疾病的作用。不建议存在多种慢性疾病且需要长期药物治疗的患者擅自添加多种膳食补充剂,尤其是老年人

  • 第3题:

    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()

    • A、2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
    • B、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
    • C、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • D、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列有关营养素补充剂的说法,正确的有()

    • A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
    • B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
    • C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
    • D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
    • E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能

    正确答案:D,E

  • 第5题:

    如果每日补充了充足的营养素补充剂,可以代替或减少膳食摄入。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    只要服药2个星期,肺结核就可以治好。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()

    • A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • B、2012年《食品营养强化剂使用标准》
    • C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(实行)》

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    营养素补充剂补充的原则是()
    A

    按需多量补充

    B

    按需适量补充

    C

    按需足量补充

    D

    多种营养素补充可以交叉重复


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()
    A

    2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    B

    2012年《食品营养强化剂使用标准》

    C

    2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    D

    2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(实行)》


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    运动员合理使用营养补充剂的原则有()
    A

    一般应补充单-维生素

    B

    一般应补充多种维生素复合制剂

    C

    一般应补充单-矿物质

    D

    一般应补充多种矿物质复合制剂

    E

    适量,营养素平衡


    正确答案: A,D
    解析: 本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下,遵循适量、营养素平衡的补充原则,而且一般情况下,应尽可能补充配比合理的多种维生素或矿物质复合制剂,使各维生素之间、各矿物质之间比例平衡。

  • 第12题:

    判断题
    营养补充剂只要合理使用,是可以治好部分慢性病的。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    用于为人体补充微量营养素(微量元素和矿物元素)的保健食品,即营养补充剂。保健食品不以治疗疾病为目的。

  • 第13题:

    关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()

    A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷

    B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同

    C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产

    D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡

    E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。


    正确答案:ACD

  • 第14题:

    营养补充剂只要合理使用,是可以治好部分慢性病。(  )


    答案:错
    解析:
    用于为人体补充微量营养素(微量元素和矿物元素)的保健食品,即营养补充剂。保健食品不以治疗疾病为目的。

  • 第15题:

    关于血浆的不合理使用,下列哪项是正确的()

    • A、作为胶体液,补充血容量
    • B、补充白蛋白,增加机体营养
    • C、补充球蛋白,增强机体免疫力
    • D、以上均属不合理使用血浆

    正确答案:D

  • 第16题:

    《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    布氏杆菌治疗的关键是()

    • A、卧床休息、补充营养
    • B、高热者积极降温
    • C、镇痛剂的给予
    • D、使用肾上腺皮质激素
    • E、及时、合理使用抗菌药物

    正确答案:E

  • 第19题:

    营养素补充剂补充的原则是()

    • A、按需多量补充
    • B、按需适量补充
    • C、按需足量补充
    • D、多种营养素补充可以交叉重复

    正确答案:B

  • 第20题:

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。
    A

    营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量

    B

    营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量

    C

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL

    D

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI

    E

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    布氏杆菌治疗的关键是()
    A

    卧床休息、补充营养

    B

    高热者积极降温

    C

    镇痛剂的给予

    D

    使用肾上腺皮质激素

    E

    及时、合理使用抗菌药物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于肠内营养剂,说法正确的是()
    A

    可以常温储存48小时

    B

    可以静脉输入

    C

    无需立即使用,只要在24~36小时内用完即可

    D

    只要胃肠功能允许应尽量使用肠内营养剂

    E

    适用于严重腹腔内感染患者


    正确答案: D
    解析: 肠内营养剂应在25℃以下密闭保存。开启后冰箱内(2~10℃)保存并于24小时内用完。只要胃肠功能允许应尽量使用肠内营养剂。但它不是万能的,临床上不用于完全肠梗阻、严重的短肠综合征或高排泄量的瘘。对半乳糖血症患者、严重腹腔内感染者也禁用。并且禁忌静脉内输入肠内营养剂。