第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
羊毫类,笔头是用山羊毛制成的;狼毫笔,笔头是用黄鼠狼尾巴上的毛制成的;紫毫笔,笔头是以兔毛制成的,因色泽紫黑光亮而得名。故答案选D。
第3题:
依据制笔的原料不同,可以将毛笔分为羊毫笔、狼毫笔、紫毫笔、兼毫笔几种。其中,“狼 毫笔”和“紫毫笔”的原料分别取自什么动物?( )
A.狼和兔子
B.狼和鼠
C.山羊和鼠
D.黄鼠狼和兔子
第4题:
毛笔分为“羊毫笔”和“狼毫笔”,其中“狼毫笔”原料取自黄鼠狼。
第5题:
人工煤气根据制气原料和制气方法大致可分为哪几种?
第6题:
馅心是指将(),经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子。
第7题:
加工性原料是指将()经干制、腌制、腊制等方法制成的菜肴原料制品。
第8题:
根据自然属性的不同,原料可以分为植物性原料和()原料。
第9题:
国画最常用的是()。
第10题:
根据笔身的构造不同,水晶笔可以分为两种:()
第11题:
第12题:
植物性原料和动物性原料
动物性原料和非生物性烹饪原料
植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
第13题:
根据原料的加工状况不同,原料可以分为( )、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料、和腌制原料。
A、水产品
B、乳品
C、调料
D、冷冻原料
第14题:
依据制笔的原料不同,可以将毛笔分为羊毫笔、狼毫笔、紫毫笔、兼毫笔几种。其中,“狼毫笔”和“紫毫笔”的原料分别取自什么动物?( )
A.狼和兔子
B.狼和鼠
C.山羊和鼠
D.黄鼠狼和兔子
第15题:
第16题:
青花写意法先用料线勾画轮廓,再用分水笔或羊毫笔按勾出的轮廓画分染。
第17题:
按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为()。
第18题:
根据原料的自然属性不同,原料可以分为()、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料。
第19题:
中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、()。
第20题:
产于衡水市侯店村的侯店毛笔,选料精细,其中笔心和笔被选用哪种原料?
第21题:
唇刷是一种扁平的(),也叫化妆笔。
第22题:
()是一种扁平的狼毫笔,也称为化妆笔。
第23题:
植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料
鲜活原料、干货原料和复制品原料等
主料、配料和调味料
农产食品、畜产食品、水产食品等
第24题:
对
错