9、测定脂溶性维生素时，通常使用（）处理样品。A．酸化B．水解C．皂化D．消化

题目

9、测定脂溶性维生素时，通常使用（）处理样品。

A．酸化

B．水解

C．皂化

D．消化

相似考题

1.测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。A.酸化B.水解C.皂化法D.消化

2.关于维生素用药时间的说法正确的是A.水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用B.水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用C.水溶性维生素应该在餐前服用，脂溶性维生素应该在餐后服用D.水溶性维生素应该在餐后服用，脂溶性维生素应该在餐前服用E.无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素，餐前、餐后服用都可以

3.在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。A.脂溶性维生素CB.脂溶性维生素BC.脂溶性维生素D.脂溶性维生素F

4.测定脂溶性维生素的分析方法有（）和比色法。

更多“9、测定脂溶性维生素时，通常使用（）处理样品。”相关问题

  • 第1题：

    唾液样品处理使黏蛋白沉淀可用A.加入水溶性有机溶剂B.酶水解C.离心处理SXB

    唾液样品处理使黏蛋白沉淀可用

    A.加入水溶性有机溶剂

    B.酶水解

    C.离心处理

    D.加入脂溶性有机溶剂

    E.加热处理


    正确答案：C
    唾液样品主要采用离心去除黏蛋白沉淀。

  • 第2题：

    维生素的化学结构差异极大，通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括（）。


    A.B族维生素
    B.维生素C
    C.维生素pp
    D.泛酸
    E.生物素

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    水溶性维生素：主要有B族维生素和维生素C。B族中主要有维生素B1（硫胶素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素pp（尼克酸或烟酸、抗癫皮病维生素）、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素）、泛酸（遍多酸）、生物素、叶酸、维生素B12（钴胶素、抗恶性贫血维生素）。可以看到选项CDE其实都类属B族维生素。所以本题答案为ABCDE。

  • 第3题：

    维生素通常按溶解介质分为脂溶性和水溶性两大类。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    关于维生素用药时间的说法正确的是（）

    • A、水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用
    • B、水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用
    • C、水溶性维生素应该在餐前服用，脂溶性维生素应该在餐后服用
    • D、水溶性维生素应该在餐后服用，脂溶性维生素应该在餐前服用
    • E、无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素，餐前、餐后服用都可以

    正确答案:D

  • 第5题：

    维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。

    • A、脂溶性维生素C
    • B、脂溶性维生素B
    • C、脂溶性维生素
    • D、脂溶性维生素F

    正确答案:C

  • 第7题：

    测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。

    • A、酸化
    • B、水解
    • C、皂化法
    • D、消化

    正确答案:C

  • 第8题：

    脂溶性维生素有（）、（）、（）、（），水溶性维生素有（）、（）、（）等。


    正确答案:A；D；E；K；L；B族维生素；PP

  • 第9题：

    判断题
    维生素通常按溶解介质分为脂溶性和水溶性两大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    常用尿负荷试验测定哪种营养素的营养状况？（　　）
    A

    脂类

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质

    E

    脂溶性维生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括（）
    A

    维生素A

    B

    维生素D

    C

    维生素E

    D

    维生素K

    E

    维生素C


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    测定脂溶性维生素的分析方法有（）、（）。

    正确答案： 高效液相色谱法,比色法
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    尿液可用于（ ）。

    A.测定机体水溶性维生素的耐受情况

    B.研究水溶性维生素的需要量

    C.评价脂溶性维生素的营养状况

    D.判断机体的脂质代谢情况


    正确答案：AB
    AB【解析】尿液用于营养评价的意义：(1)用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验；(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量；(3)用于评价矿物质的代谢；(4)用于评价机体水溶性维生素的营养状况；(5)用于研究人体矿物质的需要量。

  • 第14题：

    脂溶性维生素与水溶性维生素有区别


    正确答案:正确

  • 第15题：

    尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况（）

    • A、脂溶性维生素
    • B、水溶性维生素
    • C、矿物质
    • D、蛋白质
    • E、脂类

    正确答案:B

  • 第16题：

    尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况( )

    • A、脂溶性维生素
    • B、水溶性维生素
    • C、矿物质
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第17题：

    维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括（）

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素K
    • E、维生素C

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    脂溶性维生素测定前样品需经过（）

    • A、皂化
    • B、水洗
    • C、有机溶剂提取
    • D、浓缩

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。

    • A、乙酸 
    • B、盐酸 
    • C、硫酸 
    • D、草酸

    正确答案:D

  • 第20题：

    维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况( )
    A

    脂溶性维生素

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质


    正确答案： D,A
    解析： [解析] 水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯储存形式，当机体饱和后，摄入的维生素从尿中排出；若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织摄取利用，从尿中排出量减少，因此可以利用尿负荷试验对水溶性维生素的营养水平进行鉴定。

  • 第22题：

    判断题
    维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况（　　）。
    A

    脂溶性维生素

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质

    E

    脂类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    脂溶性维生素的预处理方法有（）。
    A

    脂化处理

    B

    吸附处理

    C

    固化处理

    D

    包被处理

    E

    细粒化处理


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

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