更多“人工种子的储存技术包括: 低温储藏技术 、液体石蜡储藏技术 、超低温储藏技术 。”相关问题
  • 第1题:

    液体茶饮料加工储藏中三大技术难点


    正确答案: 一、茶的混浊沉淀(茶乳酪);
    二、加工过程香气成分的保持;
    三、维持茶饮料在制造或储存中色泽的稳定

  • 第2题:

    储存期间有条件的单位还可以使用()储藏技术提高储存品质。

    • A、油罐空间充氧气调保质储藏技术
    • B、油罐空间充氮气调保质储藏技术
    • C、抗氧化剂储藏技术
    • D、抗凝防冻储藏技术

    正确答案:B,C

  • 第3题:

    在现代粮食储藏中,主要应用哪些技术?


    正确答案: 为创造一个合理的储粮环境,控制生物体的生命活动,确保储粮安全,在生产中应用的主要储粮技术有:
    (1)粮情检测:利用计算机电子检测技术,为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段,这对掌握粮情变化动态,及时采取相应措施极为有利。
    (2)干控:通过控制储粮的水分含量,创造一个不利于虫霉生长的低水分环境,如高温干燥,机械通风
    (3)温控:通过控制储粮的环境温度,创造一个不利于虫霉生长的低温环境,如低温储粮、谷冷机冷却。
    (4)气控:通过改变储粮环境的气体配比,达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36-40%)、高N2(>99%)等。
    (5)化控:利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程,达到杀虫抑菌的目的,如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。
    (6)综合保粮技术:我国储粮工作者在长期储粮实践中,开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综
    合治理技术,如“双低”(低氧、低剂量)、“三低”(低氧、低剂量、低温)储粮。

  • 第4题:

    由于堆装储藏不利于采取有效的储藏技术和防范措施,所以应丛粮食()入手,为以后安全储藏打下良好基础。

    • A、品种
    • B、等级
    • C、质量
    • D、数量

    正确答案:C

  • 第5题:

    根据()的不同,低温储藏可分为自然低温储藏,机械通风低温储藏,机械致冷低温储藏和地下仓低温储藏。

    • A、低温来源
    • B、技术措施
    • C、温度的高低
    • D、低温的温度范围

    正确答案:B

  • 第6题:

    以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()

    • A、冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
    • B、-2℃~2℃是果蔬的储藏温度
    • C、使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃
    • D、低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

    正确答案:A

  • 第7题:

    单选题
    欧盟对低碳技术的选择侧重点在()
    A

    节能技术

    B

    碳排放降低技术

    C

    清洁能源技术

    D

    碳回收与储藏技术


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    设计一个郑州地区大米渡夏储藏方案,方案包括采用的储藏技术、工艺过程、品质控制及检测等方面。

    正确答案: 成品粮过夏必须进行低温储藏,可采用空调制冷或自然低温“双低”,仓房崐改造成低温库。
    (1)大米度夏采用低温储藏,可选用制冷空调低温或“双低”。
    (2)工艺:仓房改造→购买低温设备→储粮。
    (3)品质检测:温度、湿度控制,定期检验品质。
    指标:脂肪酸值、粘度、蒸煮品质感官检验、流变学指标等,防虫控虫等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列属于食品储藏保鲜技术的是()。
    A

    低温保藏

    B

    生物酶保藏

    C

    物理保藏

    D

    脱水保藏


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    储存期间有条件的单位还可以使用()储藏技术提高储存品质。
    A

    油罐空间充氧气调保质储藏技术

    B

    油罐空间充氮气调保质储藏技术

    C

    抗氧化剂储藏技术

    D

    抗凝防冻储藏技术


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    什么是粮油储藏技术?

    正确答案: 粮油储藏技术是根据不同粮油种类、储藏条件、粮油生理生化变化、粮油品质(工艺品质、烘焙与食用品质、种用品质等)变化规律,采用不同储藏方法和措施,对影响粮油储藏的相关因子进行控制,确保粮油安全的技术组合。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    液体茶饮料加工储藏中三大技术难点

    正确答案: 一、茶的混浊沉淀(茶乳酪);
    二、加工过程香气成分的保持;
    三、维持茶饮料在制造或储存中色泽的稳定
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    申请林木种子生产经营许可证的,应当具备林木种子相关专业()以上学历、()以上技术职称或者同等技术水平的生产、检验、加工、储藏等技术人员。


    正确答案:中专;初级

  • 第14题:

    常规储藏技术主要包括机械通风和密团2种最基本技术。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    通风是粮油储藏过程中行之有效的技术之一,主要起到创造低温环境,改善储粮性能的作用。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    常用的油脂储藏方法主要包括()。

    • A、抗氧化剂储藏和气调储藏
    • B、散装和包装储存
    • C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏
    • D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏

    正确答案:D

  • 第17题:

    种子储藏的最适条件通常包括()。

    • A、低温
    • B、干燥
    • C、低氧
    • D、光照

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    欧盟对低碳技术的选择侧重点在()

    • A、节能技术
    • B、碳排放降低技术
    • C、清洁能源技术
    • D、碳回收与储藏技术

    正确答案:C

  • 第19题:

    问答题
    论述粮油的储藏技术。

    正确答案: 1)1干燥储藏干燥的目的就是为了使粮食的水分降至相对安全水分,的粮食含水量大大地减少,细胞原来所含的糖分、酸、盐类、蛋白质等浓度升高,渗透压增大,导致人侵的微生物发生质壁分离现象,使其正常的发育和繁殖受到抑制或停止,防止粮食腐败变质,延长贮藏期。
    2干燥的方法通常有自然干燥,人工干燥。
    2)1低温储藏:低温贮藏是指在低于15℃以下的环境中贮藏粮食的方法。低温能抑制虫、霉菌的生长繁殖,使粮食基本不受其危害,且显著降低粮食的呼吸强度,减少粮食营养成分的分解损失,保持其新鲜品质。
    2低温储藏的方法:冷却储藏,又称冷藏。冷冻储藏,又称冻藏,冻藏是在0℃以下的低温中贮藏,可以有效地抑制呼吸代谢作用,粮食内酶的活性较小,营养物质消耗处于较低的水平,同时微生物的活动也受到抑制,从而得到长期保存。
    3)
    1气调储藏将粮食置于密闭环境中,并改变这一环境内的气体成分,使之达到低氧或高氮或高二氧化碳的环境,并能不同程度的抑制粮食自身的呼吸强度,防虫杀虫,抑制霉菌,使粮食不致发热霉变,延缓品质劣变或陈化的速度。
    2气调储藏的方法密闭储粮、氮气储粮、二氧化碳储粮、减压储粮、化学保藏法。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    高大平房仓的储藏技术要点有哪些?

    正确答案: 主要有以下三点:一是应适当通风降温,防止结露;二是发生虫害时应采用环流熏蒸杀虫;三是应加强粮情检测,采用计算机粮温检测系统。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()
    A

    冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

    B

    -2℃~2℃是果蔬的储藏温度

    C

    使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃

    D

    低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    稻谷宜采用准低温、低温、三低、气调等储藏技术,正常条件下可储藏()年;小麦宜采用热入仓密闭、双低、三低、准低温等储藏技术,正常条件下可储藏3-5年。

    正确答案: 2-3
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    申请林木种子生产经营许可证的,应当具备林木种子相关专业()以上学历、()以上技术职称或者同等技术水平的生产、检验、加工、储藏等技术人员。

    正确答案: 中专,初级
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    常用的油脂储藏方法主要包括()。
    A

    抗氧化剂储藏和气调储藏

    B

    散装和包装储存

    C

    桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏

    D

    常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏


    正确答案: A
    解析: 暂无解析