参考答案和解析
错误
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  • 第1题:

    按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类:统糠、米糠、尿素、马铃薯、血粉、棉粕、贝壳粉、泛酸钙、骨粉、烟酸。


    正确答案:粗饲料:
    青绿饲料:马铃薯
    能量饲料:统糠、米糠
    青贮饲料:
    蛋白质饲料:血粉、棉粕、尿素
    矿物质饲料:贝壳粉、骨粉
    维生素饲料:烟酸、泛酸钙
    饲料添加剂:

  • 第2题:

    ()又称树薯、粉薯、南洋薯,不可生食。

    • A、马铃薯
    • B、红薯
    • C、木薯
    • D、凉薯

    正确答案:C

  • 第3题:

    按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类: 藠、统糠、米糠、尿素、马铃薯、血粉、棉粕、贝壳粉、泛酸钙、骨粉、烟酸、次粉、苜蓿粉、赖氨酸、贝壳粉、着色剂、水解羽毛粉、甘薯、胡萝卜素、石粉、肌醇。


    正确答案: 粗饲料:苜蓿粉
    青绿饲料:马铃薯、甘薯
    能量饲料:统糠、米糠、次粉
    青贮饲料:藠
    蛋白质饲料:血粉、棉粕、水解羽毛粉、尿素、赖氨酸
    矿物质饲料:骨粉、贝壳粉、石粉
    维生素饲料:胡萝卜素、肌醇、泛酸钙、烟酸
    饲料添加剂:着色剂

  • 第4题:

    制作像生雪梨的薯坯,马铃薯与澄粉的比例以()为宜。

    • A、5:1
    • B、1:1
    • C、1:2
    • D、1:3

    正确答案:A

  • 第5题:

    西谷米简称西米,以()制作的西米质量最好

    • A、糯米粉和玉米粉
    • B、木薯粉和马铃薯粉
    • C、木薯粉和糯米粉
    • D、木薯粉和玉米粉

    正确答案:B

  • 第6题:

    主要通过昆虫媒介传播的马铃薯病毒是()

    • A、马铃薯A病毒
    • B、马铃薯X病毒
    • C、马铃薯绿矮病毒
    • D、马铃薯卷叶病毒

    正确答案:D

  • 第7题:

    以下货物进境报检时无需提供《进境动植物检疫许可证》的有:

    • A、鸵鸟
    • B、火腿
    • C、冻鳕鱼
    • D、马铃薯粉

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    马铃薯细粉、粗粉及粉末


    正确答案:11051000

  • 第9题:

    判断题
    马铃薯粉和淀粉是两种相近的制品,只不过制作方法不同。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在马铃薯上引起花叶症,有时产生斑驳或环斑是()。
    A

    马铃薯X病毒

    B

    马铃薯Y病毒

    C

    马铃薯A病毒

    D

    马铃薯卷叶病毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列食物中钾的含量较高,除了()。
    A

    马铃薯

    B

    香蕉

    C

    紫菜

    D

    冬菇

    E

    精粉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    马铃薯全粉下列说法是错误的是。()
    A

    马铃薯细胞壁的完整程度较高

    B

    基本营养物质的保全

    C

    马铃薯风味的基本不变

    D

    全粉就是将鲜薯熟化加工制成淀粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    常用海洋真菌培养基包括马丁培养基、()、马铃薯—蔗糖培养基和葡萄糖—麦麸—昆布糖海带粉琼脂培养基四种。


    正确答案:察氏培养基

  • 第14题:

    以下入境商品无需办理检疫审批手续的是:

    • A、苹果
    • B、牛肉
    • C、鲜奶
    • D、马铃薯细粉

    正确答案:D

  • 第15题:

    下列食物中钾的含量较高,除了()。

    • A、马铃薯
    • B、香蕉
    • C、紫菜
    • D、冬菇
    • E、精粉

    正确答案:E

  • 第16题:

    下列易引起龙葵素中毒的食物是()。

    • A、发芽马铃薯
    • B、紫皮马铃薯
    • C、白皮马铃薯
    • D、黄皮马铃薯

    正确答案:A

  • 第17题:

    在马铃薯上引起花叶症,有时产生斑驳或环斑是()。

    • A、马铃薯X病毒
    • B、马铃薯Y病毒
    • C、马铃薯A病毒
    • D、马铃薯卷叶病毒

    正确答案:A

  • 第18题:

    马铃薯粉片、颗粒及团粒


    正确答案:11052000

  • 第19题:

    马铃薯粉


    正确答案:11051000

  • 第20题:

    单选题
    在田间,马铃薯帚顶病毒可以通过()传播。
    A

    马铃薯粉痂病

    B

    马铃薯黑胫病

    C

    马铃薯晚疫病

    D

    马铃薯疮痂病


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列不是马铃薯全粉的特点是。()
    A

    风味好

    B

    营养全面

    C

    蛋白质含量高

    D

    易贮存


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    主要通过昆虫媒介传播的马铃薯病毒是()
    A

    马铃薯A病毒

    B

    马铃薯X病毒

    C

    马铃薯绿矮病毒

    D

    马铃薯卷叶病毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    以下货物进境报检时无需提供《进境动植物检疫许可证》的有:
    A

    鸵鸟

    B

    火腿

    C

    冻鳕鱼

    D

    马铃薯粉


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下入境商品无需办理检疫审批手续的是:
    A

    苹果

    B

    牛肉

    C

    鲜奶

    D

    马铃薯细粉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析