更多“N -末端有自由的氨基和C-末端有自由的羧基是A.旋光性B.紫外吸收C.不稳定性D.两性电解质E.布朗运 ”相关问题
  • 第1题:

    对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现

    A.只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基

    B.只有自由的α-氨基,没有自由的α-羧基

    C.只有自由的α-羧基,没有自由的α-氨基

    D.既无自由的α-氨基,也无自由的α-羧基

    E.有一个以上的自由的α-氨基和α-羧基


    正确答案:E

  • 第2题:

    A.旋光性
    B.紫外吸收
    C.不稳定性
    D.两性电解质
    E.布朗运动

    共价键或非共价键改变引起的水解、氧化、消旋化是

    答案:C
    解析:
    大部分蛋白质均因含有带苯环的苯丙氨酸、酪氨酸与色氨酸,苯环在280 nm有最大吸收;蛋白质除了N-末端有自由的氨基和C-末端有自由的羧基外,在氨基酸的侧链上有很多解离基团,在一定pH下可发生解离而带电,因此蛋白质是两性电解质;共价键或非共价键改变引起的水解、氧化、消旋化是引起蛋白质不稳定的主要因素。

  • 第3题:

    A.旋光性
    B.紫外吸收
    C.不稳定性
    D.两性电解质
    E.布朗运动

    因含有带苯环的氨基酸而具有的性质的是

    答案:B
    解析:
    大部分蛋白质均因含有带苯环的苯丙氨酸、酪氨酸与色氨酸,苯环在280 nm有最大吸收;蛋白质除了N-末端有自由的氨基和C-末端有自由的羧基外,在氨基酸的侧链上有很多解离基团,在一定pH下可发生解离而带电,因此蛋白质是两性电解质;共价键或非共价键改变引起的水解、氧化、消旋化是引起蛋白质不稳定的主要因素。

  • 第4题:

    对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现

    A.只有自由的α-羧基,没有自由的α-氨基
    B.有一个以上的自由α-氨基和α-羧基
    C.只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基
    D.只有自由的α-氨基,没有自由的α-羧基
    E.既无自由的α-氨基,也无自由的α-羧基

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    A.旋光性
    B.紫外吸收
    C.不稳定性
    D.两性电解质
    E.布朗运动

    N -末端有自由的氨基和C-末端有自由的羧基是

    答案:D
    解析:
    大部分蛋白质均因含有带苯环的苯丙氨酸、酪氨酸与色氨酸,苯环在280 nm有最大吸收;蛋白质除了N-末端有自由的氨基和C-末端有自由的羧基外,在氨基酸的侧链上有很多解离基团,在一定pH下可发生解离而带电,因此蛋白质是两性电解质;共价键或非共价键改变引起的水解、氧化、消旋化是引起蛋白质不稳定的主要因素。