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  • 第1题:

    张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

    长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素(  )。
    A.维生素E和水溶性维生素
    B.维生素A和水溶性维生素
    C.维生素K和水溶性维生素
    D.维生素D和水溶性维生素
    E.维生素A和维生素E

    答案:B
    解析:
    1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
    2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

  • 第2题:

    药品保存应注意什么?()

    A避光

    B防热

    C防潮

    D注意失效期


    A,B,C,D

  • 第3题:

    测定食品中的维生素A,样品保存要注意放在以下条件保存。

    A.低温避光

    B.恒温避光

    C.常温避光

    D.以上都可以


    低温避光

  • 第4题:

    牛奶应避光保存,以保护其中的维生素。(  )


    答案:对
    解析:

  • 第5题:

    对于光敏性药物,在储存、运输时应注意避光。


    答:(1)防水防潮;要做到“上盖下垫”。
    (2)不同品种和强度等级的水泥不能混存混放。
    (3)堆垛不能过高;一般不超过10袋,若场地狭窄最多不超过15袋。
    (4)“先进先用”;水泥的储存期不能过长;水泥的储存期一般不超过3个月,储存期超过3个月的水泥强度要降低。