肠内营养制剂中的最重要的营养成分是A.多种维生素B.必需矿物质C.碳水化合物D.脂肪成分E.氮源成分

题目

肠内营养制剂中的最重要的营养成分是

A.多种维生素

B.必需矿物质

C.碳水化合物

D.脂肪成分

E.氮源成分

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1.对白萝卜正确的描述是()。A.富含脂肪等营养成分B.富含维生素CC.富含碳水化合物等营养成分D.富含维生素B

2.碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类( )和B族维生素。A.营养成分B.矿物质C.脂肪D.蛋白质

3.每次哺乳时，母乳中呈先低后高变化的营养成分是A.矿物质B.维生素C.脂肪D.蛋白质E.碳水化合物

4.在肠内营养制剂中，最重要的营养成分是A.脂肪B.维生素C.氮源成分D.碳水化合物E.必需矿物质

更多“肠内营养制剂中的最重要的营养成分是A.多种维生素B.必需矿物质C.碳水化合物D.脂肪成分E.氮源成分”相关问题

  • 第1题：

    下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。

    A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A

    B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A

    C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A

    D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A


    正确答案：B
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  • 第2题：

    谷类原料中含量最多的营养成分是( )。

    A.维生素

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.糖类


    参考答案：D

  • 第3题：

    绿色叶菜富含的营养成分是()

    A.碳水化合物

    B.胡萝卜素

    C.维生素C

    D.蛋白质

    E.脂肪


    本题答案：B, C

  • 第4题：

    乳母的营养成分主要有、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、热量、水分等。

    A.正确

    B.错误


    答案：A

  • 第5题：

    肠内营养制剂中最重要的营养成分是 （ ）

    A.碳水化合物

    B.必需矿物质

    C.多种维生素

    D.氮源成分

    E.脂肪成分


    正确答案：D
    肠内营养制剂按氮源分为三大类：氨基酸型、短肽型、整蛋白型；氨基酸型中100%的游离氨基酸占15%。

  • 第6题：

    为人体提供能量的最主要的食物成分是

    A.矿物质

    B.维生素

    C.碳水化合物

    D.脂肪

    E.蛋白质


    正确答案：C

  • 第7题：

    谷类食品的营养特点不包括( )。

    A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分
    B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全
    C.谷类含脂肪低
    D.谷类中的维生素主要是B族维生素

    答案：B
    解析：

  • 第8题：

    肠内营养制剂中的最重要的营养成分是

    A:多种维生素
    B:必需矿物质
    C:碳水化合物
    D:脂肪成分
    E:氮源成分

    答案：E
    解析：
    氨基酸型肠内营养制剂中，100%的游离氨基酸占15%(11.5g)，脂肪占2.5%（脂肪0.8g，亚油酸0.6g，来自大豆油），碳水化合物占82.2%(61.7g为麦芽糖、糊精、食用淀粉)。

  • 第9题：

    可促进葡萄球菌肠毒素形成的营养成分是

    A.矿物质
    B.水分
    C.脂肪
    D.维生素
    E.淀粉

    答案：E
    解析：

  • 第10题：

    食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。

    • A、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维
    • D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第11题：

    （）是头发生长的必需营养成分。

    • A、维生素和矿物质
    • B、蛋白质和矿物质
    • C、氨基酸和维生素
    • D、氨基酸和矿物质

    正确答案:C

  • 第12题：

    茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等。


    正确答案:正确

  • 第13题：

    胚乳含量最高的营养成分是( )

    A．维生素

    B．脂肪

    C．蛋白质

    D．无机盐

    E．糖类(碳水化合物)


    正确答案：E

  • 第14题：

    肠内营养制剂的成分中，不包括

    A.葡萄糖

    B.脂肪乳剂

    C.电解质、维生素

    D.肝素

    E.谷氨酰胺


    正确答案：D

  • 第15题：

    膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是

    A．蛋白质

    B．脂肪

    C．维生素类

    D．钙

    E．氨基酸


    正确答案：D

  • 第16题：

    在肠内营养制剂中,最重要的营养成分是 ( ) A.脂肪B.维生素C.氮源成分SXB

    在肠内营养制剂中，最重要的营养成分是 （ ）

    A.脂肪

    B.维生素

    C.氮源成分

    D.碳水化合物

    E.必需矿物质


    正确答案：C
    氮源成分(氨基酸)是肠内营养制剂最重要的营养成分，约占15％。

  • 第17题：

    谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽，各部分营养成分含量有很大的差异，其中谷皮中不含有的营养成分是

    A.矿物质

    B.纤维素

    C.蛋白质

    D.淀粉

    E.脂肪


    正确答案：D

  • 第18题：

    营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。

    A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
    C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

    答案：E
    解析：
    营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。

  • 第19题：

    肠内营养制剂中的最重要的营养成分是

    A.多种维生素
    B.必需矿物质
    C.碳水化合物
    D.脂肪成分
    E.氮源成分

    答案：E
    解析：
    氨基酸型肠内营养制剂中，100%的游离氨基酸占15%(11.5g)，脂肪占2.5%（脂肪0.8g，亚油酸0.6g，来自大豆油），碳水化合物占82.2%（61.7g为麦芽糖、糊精、食用淀粉）。

  • 第20题：

    肠内营养制剂中的最重要的营养成分是

    A:多种维生素
    B:必需矿物质
    C:碳水化合物
    D:氨基酸
    E:脂肪

    答案：D
    解析：
    肠内营养制剂中的最重要的营养成分是氮源成分，即氨基酸，约占15%。

  • 第21题：

    营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。

    • A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • B、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • C、能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • D、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第22题：

    食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

    • A、维生素
    • B、矿物质
    • C、蛋白质
    • D、脂肪
    • E、碳水化合物

    正确答案:C

  • 第23题：

    稻米的糊粉层中主要营养成分是蛋白质和（）。

    • A、脂肪
    • B、维生素
    • C、矿物质
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第24题：

    单选题
    食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（　　）。
    A

    脂肪

    B

    维生素

    C

    蛋白质

    D

    矿物质

    E

    碳水化合物


    正确答案： B
    解析：
    食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，脂肪食物热效应约消耗本身产生能量的4%，碳水化合物为6%，蛋白质为30%。

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