各种蛋白质的含氮量平均为（ ）。A.6% B.16% C.26% D.36% E.46%

题目
各种蛋白质的含氮量平均为（ ）。

A.6%
B.16%
C.26%
D.36%
E.46%
相似考题

1.大多数蛋白质的含氮量平均为A.10％B.12％C.16％D.18％E.20％

2.各种蛋白质平均含氮量约为（ ）。

3.蛋白质含氮平均为16%，因此蛋白质的折算系数为6．25。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.蛋白质的元素组成特点是A．含有大量的碳B．含氮量平均为16%C．含少量的硫D．含氧量为19%～24%E．含有少量金属离子

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  • 第1题：

    蛋白质的元素组成特点是

    A:含有大量的碳
    B:含氮量平均为16%
    C:含少量的硫
    D:含氧量为19%～24%
    E:含有少量金属离子

    答案：B
    解析：
    本题要点是蛋白质分子的元素组成。蛋白质元素组成的特点是含有较大量的氮，平均含氮量是16%，即每单位氮相当于6.25单位蛋白质。据此可通过测定样品的含氮量推算其蛋白质含量。

  • 第2题：

    蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成， 并且含氮量很接近，平均为（）

    • A、20%
    • B、16%
    • C、21%
    • D、30%

    正确答案:B

  • 第3题：

    蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。


    正确答案:16%；6.25

  • 第4题：

    各种蛋白质的含氮量都接近（），即每克氮相当于6.25克蛋白质，6.25称为（）。


    正确答案:16%；蛋白质系数

  • 第5题：

    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第6题：

    各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）

    • A、24%
    • B、55%
    • C、16%
    • D、6.25%

    正确答案:C

  • 第7题：

    各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。

    • A、25％
    • B、20％
    • C、16％
    • D、10％
    • E、5％

    正确答案:C

  • 第8题：

    填空题
    蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。

    正确答案： 16%,6.25
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。
    A

    16%

    B

    20%

    C

    25%

    D

    10%

    E

    5%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    100g蛋白质的含氮量平均为百分之十六“6.25”称为蛋白质系数。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。

    正确答案： 6.25
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。

    正确答案： 16,6.25
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质含氮平均为16%，因此蛋白质折算系数通常用6.25（　　）。


    答案：错
    解析：
    大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。因此在任何生物样品中，每克氮相当于6.25克蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25。

  • 第14题：

    大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。


    正确答案:6.25

  • 第16题：

    蛋白质含氮量平均为（），饲料蛋白质的生理价值是由（）决定的。


    正确答案:16%；必需氨基酸

  • 第17题：

    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第18题：

    大多数蛋白质的含氮量平均为（）

    • A、10%
    • B、12%
    • C、16%
    • D、18%
    • E、20%

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）
    A

    24%

    B

    55%

    C

    16%

    D

    6.25%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    大多数蛋白质的含氮量平均为（）
    A

    10%

    B

    12%

    C

    16%

    D

    18%

    E

    20%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成， 并且含氮量很接近，平均为（）
    A

    20%

    B

    16%

    C

    21%

    D

    30%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。

    正确答案： 16,6.25
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    蛋白质含氮量平均为（），饲料蛋白质的生理价值是由（）决定的。

    正确答案： 16%,必需氨基酸
    解析： 暂无解析

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