不属于挥发油化学组成的是A.环烯醚萜苷 B.单萜 C.芳香族化合物 D.倍半萜 E.脂肪族化合物

第1题：

第2题：

第3题：

荆芥炭中的化学成分变化是（）。

• A、挥发油含量降低，钙离子含量增高，鞣质含量降低
• B、挥发油含量降低，钙离子含量降低，鞣质含量降低
• C、挥发油含量降低，钙离子含量增高，鞣质含量增高
• D、挥发油含量降低，钙离子含量降低，鞣质含量增高

正确答案:A

第4题：

简述挥发油的组成。

正确答案: 挥发油的组成主要由萜类化合物，（单萜、倍半萜及其含氧衍生物）、芳香族化合物、脂肪族化合物构成。

第5题：

挥发油由哪些成分组成？

正确答案: 挥发油为多种复杂成分的混合物，一种植物中的挥发油所含化学成分多达几十种，甚至上百种。组成挥发油的成分主要有脂肪族、芳香族、萜类及其含氧衍生物，其中以萜类产物最为多见。
①萜类化合物，挥发油中的萜类成分，主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，而含氧衍生物多具有较强生物活性或芳香气味，如a-蒎烯、薄荷醇、柠檬烯、桉油精等。
②芳香族化合物，多具有C₆-C₃骨架，多为苯酚化合物或其酯类，如桂皮醛、茴香脑、丁香油酚（eugenol）。
③脂肪族化合物，小分子脂肪族化合物，如甲基正壬基甲酮、正癸烷等。
④其他类化合物，含N、s化合物，如大蒜油中的大蒜新素（二烯丙基三硫）。

第6题：

指示挥发油质量的主要化学指标是（）和（）。

正确答案:酸值；酯值；皂化值

第7题：

挥发油的组成复杂，按化学结构可分为以下几类？（）

• A、脂肪族
• B、芳香族
• C、萜类及含氧衍生物
• D、含硫的衍生物
• E、含氮的衍生物

正确答案:A,B,C

第8题：

什么是挥发油，挥发油的组成包括哪几类成分？

正确答案: 具有芳香气味，常温下能挥发，水蒸气蒸馏，不能与水混溶的油状液体的总称。
萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物、其他化合物（S、N）

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

川木香的主要化学成分是（）。

• A、挥发油及菊糖
• B、挥发油及木香碱
• C、挥发油及黄酮
• D、挥发油及生物碱、皂苷
• E、生物碱

正确答案:A

第16题：

萜类是组成挥发油的主要成分，主要由单萜、倍半萜及二萜组成。

正确答案:错误

第17题：

简述挥发油成分化学反应法的显色依据。

正确答案: 化学反应法的显色依据是挥发油中所含的不同类型的化学成分具有不同的官能团，与不同的试剂可产生不同的颜色反应。如含有酚类成分，加入三氯化铁的乙醇溶液，可产生蓝色、蓝紫色或绿色反应；含有羰基化合物，加入苯肼或苯肼衍生物、羟胺等试剂，可生成结晶性的衍生物；含有醛基的化合物，加入硝酸银氨试液，可发生银镜反应；若含有内酯类化合物，于样品的吡啶溶液中加入亚硝酰铁氰化钠及氢氧化钠溶液，呈现红色并逐渐消失；若含有不饱和化合物，可使溴水褪去红棕色。

第18题：

（）不属于天然气组分的三种表示方法之一。

• A、体积组成
• B、质量组成
• C、化学组成
• D、摩尔组成

正确答案:C

第19题：

挥发油的物理常数有（），（），（），（）。衡量挥发油质量的化学指标有（），（），（）。

正确答案:相对密度；旋光度；沸点；折光率；酸值；酯值；皂化值

第20题：

艾叶主要化学成分为挥发油。

正确答案:正确

第21题：

第22题：

第23题：