鞣质在空气中能吸氧是因为它是A.强氧化剂 B.强还原剂 C.弱氧化剂 D.弱还原剂 E.酚类

题目
鞣质在空气中能吸氧是因为它是

A.强氧化剂
B.强还原剂
C.弱氧化剂
D.弱还原剂
E.酚类
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1.下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D.缩合鞣质不能被酸水解E.鞣质性质较稳定，不易被氧化

2.鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（ ）。A．鞣质的化学结构B．是否能被酸水解的性质C．鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质D．鞣质所含羟基的数目E．鞣质所含羧基的数目

3.水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是A、可水解鞣质低聚体B、C-苷鞣质C、没食子鞣质D、咖啡鞣质E、逆没食子鞣质

4.可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其

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  • 第1题：

    水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是

    A.可水解鞣质低聚体
    B.C-苷鞣质
    C.没食子鞣质
    D.咖啡鞣质
    E.逆没食子鞣质

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    CO2灭火器能够灭火的原因：①它能（），又由于它是不可燃气体，比空气重1.5倍；②能排开燃烧物上的空气或冲淡空气中的（）。


    正确答案:降低燃烧物的温度；氧气

  • 第3题：

    硝酸在空气中猛烈发烟并吸收水分，它是强还原剂。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下列关于鞣质叙述错误的是（）

    • A、鞣质又称单宁
    • B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
    • C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
    • D、缩合鞣质不能被酸水解
    • E、鞣质性质较稳定，不易被氧化

    正确答案:E

  • 第5题：

    金属钠在空气中能自燃（）


    正确答案:宜贮存于煤油中

  • 第6题：

    豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）

    • A、实际需求少
    • B、有根瘤菌，能固氮
    • C、能吸收空气中的氮
    • D、氮有害生长

    正确答案:B

  • 第7题：

    液压传动在高压时噪音大，低压时有“爬行”现象，可能是因为系统中混入空气。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    使用飞机缝翼能使飞机在着陆中降低飞行速度，是因为（）

    • A、能改变机翼弯度
    • B、能增大失速迎角
    • C、降低机翼上表面空气流速

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）
    A

    实际需求少

    B

    有根瘤菌，能固氮

    C

    能吸收空气中的氮

    D

    氮有害生长


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    普通温度计在空气中所测得的温度为空气的（），它是空气的真实温度。

    正确答案： 干球温度t
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    金属腐蚀分为（）和电化学腐蚀，金属在干燥的空气中主要发生化学腐蚀；金属在潮湿的空气中主要发生吸氧腐蚀。

    正确答案： 化学腐蚀
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
    A

    可水解鞣质低聚体

    B

    C-苷鞣质

    C

    没食子鞣质

    D

    咖啡鞣质

    E

    逆没食子鞣质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    金属腐蚀分为（）和电化学腐蚀，金属在干燥的空气中主要发生化学腐蚀；金属在潮湿的空气中主要发生吸氧腐蚀。


    正确答案:化学腐蚀

  • 第14题：

    氩气作为保护焊中的保护气体是因为（）

    • A、能隔绝空气
    • B、容易和金属发生反应
    • C、对操作者安全
    • D、不与金属发生反应

    正确答案:A

  • 第15题：

    普通温度计在空气中所测得的温度为空气的（），它是空气的真实温度。


    正确答案:干球温度t

  • 第16题：

    一氧化碳在空气中的安全含量是（）它是无色味的气体。


    正确答案:0.02g/m3

  • 第17题：

    琼胶属于（），在热水中（），冷却后能形成（）。它是烹调中良好的（）。


    正确答案:多糖胶质；溶解；凝胶；凝结剂

  • 第18题：

    豆粪蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（） 

    • A、实际需求少
    • B、胡萝卜
    • C、能吸收空气中的氮
    • D、芹菜

    正确答案:B

  • 第19题：

    生态系统能保持高度有序状态，是因为它是（）。


    正确答案:耗散结构

  • 第20题：

    单选题
    鞣质容易被氧化，是因为其（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    硝酸在空气中猛烈发烟并吸收水分，它是强还原剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于鞣质叙述错误的是（）
    A

    鞣质又称单宁

    B

    鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质

    C

    可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

    D

    缩合鞣质不能被酸水解

    E

    鞣质性质较稳定，不易被氧化


    正确答案： B
    解析： 鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。

  • 第23题：

    单选题
    可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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