第1题:
直链淀粉分子卷曲成螺旋状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显红紫色。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
淀粉遇碘呈(),据此检验其存在与否。
第3题:
淀粉遇何种试剂呈蓝色()
第4题:
贮藏蛋白质遇碘呈(),据此检验其存在与否。
第5题:
遇碘液呈蓝紫色的多糖是()
第6题:
直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。
第7题:
以下三种糊精,聚合度最小的是()(当链长小于6个葡萄糖时,不能形成一个螺旋圈. 当聚合度为20左右时,碘遇淀粉显红色,当聚合度为20~60时,碘遇淀粉显紫红色,当聚合度大于60时,碘遇淀粉显蓝色)
第8题:
采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉(),直链淀粉遇碘变()色,支链淀粉遇碘变()色;糖元遇碘变()色。
第9题:
红色,紫色
蓝色,红色
蓝色,紫色
无色,红色
红色,无色
第10题:
葡萄糖在线粒体中合成
葡萄糖遇碘变为蓝色
纤维素由葡萄糖组成
胰岛素促进糖原分解
第11题:
第12题:
第13题:
下列有关糖的叙述,正确的是()。
第14题:
支链淀粉遇碘成蓝色。
第15题:
菊糖遇α-萘酚浓硫酸试液显蓝色。()
第16题:
鉴定淀粉存在时,常用碘液,这是因为()。
第17题:
淀粉粒遇碘液(I-KI)呈蓝色反应;蛋白质遇溴酚蓝也呈蓝色反应。
第18题:
直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈()
第19题:
糖原遇碘显()。
第20题:
直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈()。
第21题:
第22题:
第23题:
蓝色糊精;
红色糊精;
无色糊精;