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  • 第1题:

    食物蛋白质的营养互补作用是()

    A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

    B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补

    C.营养必需氨基酸之间的互相补充

    D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补

    E.营养物质与非营养物质的互补


    【参考答案】C

  • 第2题:

    下列属营养必需氨基酸的是

    A.Val

    B.Ile

    C.Met

    D.Tyr


    正确答案:ABC
    解析:成人体内不能合成、需靠食物供给的必需氨基酸有8种,它们是缬氨酸(Mal)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、苯丙氨酸(Phe)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)、苏氨酸(Thr)及赖氨酸(Lys)等,所以除D(酪氨酸)外A、B、C均应选。

  • 第3题:

    亚油酸是人体营养中最重要的( )。

    A.必需氨基酸

    B.非必需氨基酸

    C.必需脂肪酸

    D.非必需脂肪酸


    正确答案:C

  • 第4题:

    下列属营养必需氨基酸的是
    A. Val B. Ile
    C. Met D. Tyr


    答案:A,B,C
    解析:
    [考点]组成蛋白质的氨基酸 [分析]成人体内不能合成、需靠食物供 给的必需氨基酸有8种,它们是缬氨酸 (Val)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、苯丙 氨酸(Phe)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)、 苏氨酸(Thr)及赖氨酸(Lys)等,所以除D (酪氨酸)外A、B、C均应选。

  • 第5题:

    下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、支链氨基酸
    • D、支链氨基酸+葡萄糖
    • E、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列属于营养必需氨基酸的是()

    • A、亮氨酸
    • B、酪氨酸
    • C、苏氨酸
    • D、赖氨酸

    正确答案:A,C,D

  • 第7题:

    亚油酸是人体营养中最重要的()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第8题:

    决定蛋白质营养价值高低的是()

    • A、氨基酸的种类
    • B、氨基酸的数量
    • C、必需氨基酸的数量
    • D、必需氨基酸的数量,种类及比例

    正确答案:D

  • 第9题:

    营养必需氨基酸包括()、()、()、()、()、()、()、()八种。


    正确答案:缬氨酸;异亮氨酸;亮氨酸;苏氨酸;蛋氨酸;色氨酸;苯丙氨酸;赖氨酸

  • 第10题:

    下列哪种氨基酸是人体营养非必需氨基酸?()

    • A、脯氨酸
    • B、色氨酸
    • C、苯丙氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中,引起的结果是()。
    A

    提高膳食的营养价值,增加氨基酸的利用

    B

    不影响氨基酸的吸收利用

    C

    造成氨基酸之间的不平衡,有碍于各种氨基酸的吸收和利用

    D

    必需氨基酸可提高膳食的营养价值;非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是()。
    A

    必需氨基酸

    B

    非必需氨基酸

    C

    支链氨基酸

    D

    支链氨基酸+葡萄糖

    E

    葡萄糖


    正确答案: E
    解析: 支链氨基酸用于体内后可调节血浆中支链氨基酸和芳香氨基酸的比值,支链氨基酸能竞争性抑制芳香氨基酸透过血脑屏障,从而改善肝性脑病的症状,使肝性脑病患者苏醒,提高存活率。

  • 第13题:

    从营养角度考虑,必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:正确

  • 第14题:

    属营养必需氨基酸的是


    正确答案:D

  • 第15题:

    下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是( )。


    正确答案:D

  • 第16题:

    属营养必需氨基酸的是
    A.酪氨酸 B.脯氨酸 C.半胱氨酸 D.缬氨酸


    答案:D
    解析:
    营养必需氨基酸包括缬、异亮、亮、苯丙、蛋、色、苏、赖(记忆为:写一两本淡色书来——缬-异-亮-苯-蛋-色-苏-赖),故本题答案为D。

  • 第17题:

    蛋白质营养价值的高低主要取决于()

    • A、氨基酸的种类
    • B、必需氨基酸的种类
    • C、必需氨基酸的数量
    • D、氨基酸的数量
    • E、必需氨基酸的种类、数量及比例

    正确答案:E

  • 第18题:

    下列属非必需氨基酸的是()

    • A、赖氨酸
    • B、亮氨酸
    • C、色氨酸
    • D、谷氨酸

    正确答案:D

  • 第19题:

    从营养角度考虑,必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是()

    • A、谷氨酸
    • B、酪氨酸
    • C、甘氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、精氨酸

    正确答案:D

  • 第21题:

    营养必需氨基酸是()。


    正确答案:苏氨酸;色氨酸;缬氨酸;蛋氨酸;苯丙氨酸;赖氨酸;异亮氨酸;亮氨酸

  • 第22题:

    判断题
    从营养角度考虑,必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    决定蛋白质营养价值高低的是()
    A

    氨基酸的种类

    B

    氨基酸的数量

    C

    必需氨基酸的数量

    D

    必需氨基酸的数量,种类及比例


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    蛋白质营养实际是氨基酸的营养,鸡需要()种必需氨基酸。

    正确答案: 13
    解析: 暂无解析