用于蛋白质中氨基酸组分分析的是A.亲和层析 B. SDS-PAGE C.等电点沉淀法 D.离子交换层析

题目
用于蛋白质中氨基酸组分分析的是


A.亲和层析
B. SDS-PAGE
C.等电点沉淀法
D.离子交换层析
相似考题

1.蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物,在蛋白质分子中,氨基酸之间通过_______ 键相连,蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的______ 与另一个氨基酸的_______脱水形成的____________。

2.免疫电泳适用于A.蛋白质定量B.蛋白质组分分析C.蛋白质纯化D.蛋白质分子量分析E.蛋白质浓度测定

3.免疫电泳适宜于A、蛋白质定量B、蛋白组分分析C、蛋白质纯化D、蛋白质相对分子质量分析E、蛋白质浓度测定

4.免瘦比浊试验用于A.血清蛋白组分分析B.抗原蛋白定量C.抗原或抗体的效价测定D.鉴别免疫球蛋白的类和型E.蛋白质纯化免疫电泳可用于A.血清蛋白组分分析B.抗原蛋白定量C.抗原或抗体的效价测定D.鉴别免疫球蛋白的类和型E.蛋白质纯化免疫固定电泳可用于A.血清蛋白组分分析B.抗原蛋白定量C.抗原或抗体的效价测定D.鉴别免疫球蛋白的类和型E.蛋白质纯化请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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  • 第1题：

    单向琼脂扩散用于A.蛋白组分分析

    B.抗原蛋白定量

    C.抗体的效价测定

    D.鉴别免疫球蛋白的轻链型别

    E.蛋白质纯化

    免疫电泳用于A.蛋白组分分析

    B.抗原蛋白定量

    C.抗体的效价测定

    D.鉴别免疫球蛋白的轻链型别

    E.蛋白质纯化

    双向琼脂扩散用于A.蛋白组分分析

    B.抗原蛋白定量

    C.抗体的效价测定

    D.鉴别免疫球蛋白的轻链型别

    E.蛋白质纯化

    免疫固定电泳用于A.蛋白组分分析

    B.抗原蛋白定量

    C.抗体的效价测定

    D.鉴别免疫球蛋白的轻链型别

    E.蛋白质纯化

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：B


    问题 2 答案解析：A


    问题 3 答案解析：C


    问题 4 答案解析：D

  • 第2题：

    氨基酸评分的作用是（　　）。

    A.明确哪种氨基酸是限制氨基酸
    B.可以评价食物蛋白质的营养价值
    C.适用于单一食物蛋白质的评价
    D.适用于混合食物的蛋白质的评价
    E.只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足

    答案：A,B,C,D
    解析：
    氨基酸评分可以明确哪种氨基酸是限制氨基酸，也可以发现其他氨基酸的不足。

  • 第3题：

    蛋白质分子中的疏水键


    A.是在α螺旋的肽键之间形成的
    B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
    C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
    D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的

    答案：C,D
    解析：

  • 第4题：

    蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过（）相连，蛋白质分子中的（）是由一个氨基酸的（）与另一个氨基酸的（）脱水形成的（）。


    正确答案:肽键；肽键； α-羧基；α-氨基；共价键

  • 第5题：

    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）

    • A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高
    • D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高

    正确答案:C

  • 第6题：

    氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质，一部分可以作为能源。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    与蛋白质结合用于制革的是（）

    • A、氨基酸
    • B、蛋白质
    • C、多糖
    • D、鞣质
    • E、有机酸

    正确答案:D

  • 第8题：

    组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。


    正确答案:Pro；Gly；L-

  • 第9题：

    在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。


    正确答案: 小麦蛋白质的氨基酸组成中，赖氨酸质量分数少，是限制氨基酸。

  • 第10题：

    多选题
    下列关于氨基酸评分的叙述，正确的是（　　）。
    A

    适用于混合食物的蛋白质的评价

    B

    明确哪种氨基酸是限制氨基酸

    C

    适用于单一食物蛋白质的评价

    D

    可以评价食物蛋白质的营养价值

    E

    只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足


    正确答案： E,A
    解析：
    氨基酸评分可以明确哪种氨基酸是限制氨基酸，也可以发现其他氨基酸的不足，对于食物的营养价值分析是非常有帮助的。目前AAS是广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法，不仅适用于单一食物蛋白质的评价，还可用于混合食物蛋白质的评价，使用这种方法能够很直观地对食物蛋白质进行质量评价。

  • 第11题：

    单选题
    被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。
    A

    蛋白质的消化率

    B

    蛋白质的净利用率

    C

    蛋白质的生物价

    D

    蛋白质的功效比值

    E

    氨基酸评分


    正确答案： C
    解析： 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是氨基酸评分。

  • 第12题：

    多选题
    对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）
    A

    氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无

    B

    氨基酸没有肽键，蛋白质有

    C

    氨基酸分子中没有双键，蛋白质有

    D

    氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无N

    E

    人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是( )。

    A.蛋白质的消化率
    B.蛋白质的净利用率
    C.蛋白质的功效比值
    D.氨基酸评分
    E.蛋白质的生物价

    答案：D
    解析：
    被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是氨基酸评分。

  • 第14题：

    下列关于氨基酸评分的叙述，正确的是（　　）。

    A.适用于混合食物的蛋白质的评价
    B.明确哪种氨基酸是限制氨基酸
    C.适用于单一食物蛋白质的评价
    D.可以评价食物蛋白质的营养价值
    E.只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足

    答案：A,B,C,D
    解析：
    氨基酸评分可以明确哪种氨基酸是限制氨基酸，也可以发现其他氨基酸的不足，对于食物的营养价值分析是非常有帮助的。目前AAS是广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法，不仅适用于单一食物蛋白质的评价，还可用于混合食物蛋白质的评价，使用这种方法能够很直观地对食物蛋白质进行质量评价。

  • 第15题：

    食物中的蛋白质所含氨基酸越（）蛋白质中的氨基酸，它的（）越高，称为（）高。


    正确答案:接近于人体；营养价值；生理价值

  • 第16题：

    被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。

    • A、蛋白质的消化率
    • B、蛋白质的净利用率
    • C、蛋白质的生物价
    • D、蛋白质的功效比值
    • E、氨基酸评分

    正确答案:E

  • 第17题：

    对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）

    • A、氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无
    • B、氨基酸没有肽键，蛋白质有
    • C、氨基酸分子中没有双键，蛋白质有
    • D、氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无N
    • E、人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多

    正确答案:B,E

  • 第18题：

    原核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）；真核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）。


    正确答案:甲酰甲硫氨酸；甲硫氨酸

  • 第19题：

    蛋白质一级结构是指（）

    • A、蛋白质分子中各种化学键
    • B、蛋白质分子的形态和大小
    • C、蛋白质分子中氨基酸种类和数量
    • D、蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    正确答案:D

  • 第20题：

    组成蛋白质的20 种氨基酸中，含有羟基的氨基酸是（）


    正确答案:Ser；Thr；Tyr

  • 第21题：

    多选题
    氨基酸评分的作用是（　　）。
    A

    明确哪种氨基酸是限制氨基酸

    B

    可以评价食物蛋白质的营养价值

    C

    适用于单一食物蛋白质的评价

    D

    适用于混合食物的蛋白质的评价

    E

    只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足


    正确答案： C,B
    解析：
    氨基酸评分可以明确哪种氨基酸是限制氨基酸，也可以发现其他氨基酸的不足。

  • 第22题：

    填空题
    原核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）；真核生物中，蛋白质合成的起始氨基酸是（）。

    正确答案： 甲酰甲硫氨酸,甲硫氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    免疫电泳可用于（）
    A

    血清蛋白组分分析

    B

    抗原蛋白定量

    C

    抗原或抗体的效价测定

    D

    鉴别免疫球蛋白的类和型

    E

    蛋白质纯化


    正确答案： C
    解析： 免疫比浊试验是在定量抗体加入递增量的抗原，测定反应液体浊度，用于推算抗原蛋白含量。免疫固定电泳是用于分析样品中特异性抗原的技术，所以可鉴别免疫球蛋白的类和型。

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