处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为 A.同一蛋白质分子正负解离相等 B.整个蛋白质溶液呈电中性 C.具有相等量的正解离分子和负解离分子 D.蛋白质分子解离带同一种电荷

题目
处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为

A.同一蛋白质分子正负解离相等
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.蛋白质分子解离带同一种电荷
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1.蛋白质等电点的定义是()A、处于等电状态时蛋白质的浓度B、处于等电状态时蛋白质分子中 -COOˉ和-NH3+的数目C、处于等电状态时蛋白质溶液的 PH值D、处于等电状态时蛋白质溶液的活度

2.蛋白质的等电点是指：A、蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7、4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D、蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值E、蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值

3.处于等电状态的蛋白质:()A、分子不带电荷B、分子带负电荷C、分子带正电荷D、分子带的电荷最多E、分子最不稳定，易变性

4.蛋白质的pI是指：A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值

参考答案和解析
答案：A,B,C
解析：
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  • 第1题：

    蛋白质溶液稳定的因素是()

    A、蛋白质溶液是真溶液

    B、蛋白质是球状分子

    C、蛋白质分子表面可以形成水化膜，在偏离等电点时带有相同电荷

    D、蛋白质溶液粘度大


    参考答案：C

  • 第2题：

    对蛋白质的等电点描述正确的是

    A.蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH

    B.蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH

    C.蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH

    D.蛋白质电解度最大时溶液的pH

    E.蛋白质在电场移动距最小时溶液的pH


    正确答案：C
    在某pH溶液中，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，蛋白质所带的正电荷和负电荷相等，净电荷为零，此溶液的pH称为该蛋白质的等电点。

  • 第3题：

    蛋白质的等电点是

    A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B、蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值

    C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值


    参考答案：E

  • 第4题：

    蛋白质的等电点是

    A．能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH

    B．蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH

    C．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

    D．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

    E．蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH


    正确答案：E
    E。本题考查蛋白质的等电点概念，蛋白质的等电点是蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH，这是电泳法分离蛋白质的理论基础。

  • 第5题：

    对蛋白质的等电点描述正确的是

    A:蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH
    B:蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH
    C:蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH
    D:蛋白质电解度最大时溶液的pH
    E:蛋白质在电场移动距最小时溶液的pH

    答案：C
    解析：
    在某pH溶液中，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，蛋白质所带的正电荷和负电荷相等，净电荷为零，此溶液的pH称为该蛋白质的等电点。

  • 第6题：

    蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于（）和（）


    正确答案:分子表面电荷；水化层

  • 第7题：

    蛋白质的pI是指（）

    • A、蛋白质溶液的pH=7时，蛋白质分子正负电荷相等的pH值
    • B、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
    • C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
    • D、蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的等电点是指（　　）。
    A

    蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D

    蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

    E

    以上都错


    正确答案： D
    解析：
    蛋白质是两性电解质。蛋白质的解离取决于溶液的pH。在酸性溶液中，各种碱性基团与质子结合，使蛋白质分子带正电荷，在电场中向阴极移动；在碱性溶液中，各种酸性基团释放质子，使蛋白质带负电荷，在电场中向阳极移动。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等（即净电荷为零）时，溶液的pH称为该蛋白质的等电点。

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质的等电点指的是（）。
    A

    蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH

    B

    蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

    D

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

    E

    蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质的等电点是（）。
    A

    能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH

    B

    蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH

    C

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

    D

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

    E

    蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH


    正确答案： A
    解析： 本题考查蛋白质的等电点概念，蛋白质的等电点是蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH，这是电泳法分离蛋白质的理论基础。

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质的等电点是（　　）。
    A

    蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH值

    B

    蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH值

    C

    蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH值

    D

    蛋白质溶解度最大时溶液的pH值

    E

    蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH值


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质的pI是指（　　）。
    A

    蛋白质溶液的pH＝7时，蛋白质分子正、负电荷相等的pH

    B

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

    D

    蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH

    E

    蛋白质分子呈凝胶状态时溶液的pH


    正确答案： A
    解析：
    在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点（pI）

  • 第13题：

    蛋白质的等电点是

    A．蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH

    B．蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH

    C．蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH

    D．蛋白质溶解度最大时溶液的pH

    E．蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH


    正确答案：C

  • 第14题：

    关于蛋白质的等电点描述错误的是()

    A、在酸性溶液中，蛋白质解离出阳离子

    B、在碱性溶液中，蛋白质解离出阴离子

    C、大多数蛋白质的等电点接近于6.0

    D、pH大于某一蛋白质的等电点时，该蛋白质颗粒带负电荷

    E、在pH7.4的环境下，大多数蛋白质解离成阴离子


    【正确答案】C
    【答案解析】 大多数蛋白质的等电点接近于5.0。

  • 第15题：

    蛋白质的等电点是( )

    A、蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH

    B、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

    C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

    D、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

    E、以上说法都错


    参考答案：D

  • 第16题：

    蛋白质的等电点指的是

    A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
    B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH
    C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
    D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
    E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

    答案：E
    解析：

  • 第17题：

    蛋白质的等电点是（）。

    • A、能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH
    • B、蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH
    • C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
    • D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
    • E、蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH

    正确答案:E

  • 第18题：

    处于等电点状态的蛋白质（）

    • A、分子不带电荷
    • B、分子最不稳定，易变
    • C、总电荷为零
    • D、溶解度最大

    正确答案:C

  • 第19题：

    蛋白质的等电点是（）。

    • A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液pH的值
    • B、蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液pH的值
    • C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液pH的值
    • D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液pH的值

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质的等电点是（　　）。
    A

    蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D

    蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值


    正确答案： A
    解析：
    氨基酸是两性电解质，其解离状态与溶液的pH值有直接关系，表现不同的电泳行为。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等（即静电荷为零时），此时溶液的pH值称为蛋白质的等电点。

  • 第21题：

    单选题
    处于等电点状态的蛋白质（）
    A

    分子不带电荷

    B

    分子最不稳定，易变

    C

    总电荷为零

    D

    溶解度最大


    正确答案： B
    解析： 在等电点时,蛋白质分子以两性离子形式存在,其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥,分子相互之间的作用力减弱,其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀,所以蛋白质在等电点时,其溶解度最小,最易形成沉淀物.

  • 第22题：

    多选题
    蛋白质是大分子，它能在水溶液中保持稳定，作为亲水胶体下列说法正确的是（）。
    A

    蛋白质的颗粒大小介于1～100nm，属于胶体质粒范围

    B

    蛋白质分子不能在水溶液中作布朗运动

    C

    蛋白质分子表面的亲水基团与水分子起水化作用

    D

    在一定的pH下，蛋白质带相同的电荷，与周围的离子形成双电层

    E

    蛋白质处于等电点时破坏了它的带电状态而较易沉淀


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    何谓蛋白质的两性解离？处于等电点状态的蛋白质有何特点？

    正确答案： （1）蛋白质分子中有许多可解离的基团，除了肽链末端的α-氨基和α羧基以外，还有各种侧链基团，其可与氨基酸一样既可解离成阳离子也可解离成阴离子的性质称为蛋白质的两性解离。蛋白质的等电点（pI）：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH即为该蛋白质的pI。
    （2）处于等电点状态的蛋白质的特点：蛋白质分子所带电荷与负电荷数恰好相等，净电荷为零，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。
    解析： 暂无解析

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