A、分子不带电荷
B、分子带负电荷
C、分子带正电荷
D、分子带的电荷最多
E、分子最不稳定,易变性
第1题:
判断:当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质分子所带静电荷为零,此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大()。
第2题:
16、蛋白质溶液pH值处于等电点,溶解度最大
第3题:
处于等电点时,蛋白质的溶解度最小,其水合性质也不佳。
第4题:
.蛋白质处于等电点时,所具有的主要特征是 ——————和————————
第5题:
9、蛋白质溶液的pH 值处于等电点时,溶解度最小。
第6题:
关于等电点的描述,以下错误的是
A.处于等电点时,蛋白质不带电荷
B.等电点是一个pH值
C.处于等电点时,蛋白质不在电场中移动
D.处于等电点时,蛋白质溶解度最小