烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。A对B错

第1题：

烟叶是一种怕潮、怕干、怕热、怕压、易霉变、（）的商品
易虫蛀
略

第2题：

烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。

A对

B错

第3题：

物资外观质量验收内容主要有外包装、外观受损、受潮、霉变、规格情况等

第4题：

木质家具受潮后，不会（）。

• A、霉变
• B、开胶
• C、脱漆
• D、收缩

第5题：

不属于烟叶复烤作用的是（）。

• A、调整烟叶水分、防止霉变
• B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
• C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
• D、排除烟叶杂气、净化香气

第6题：

烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。

第7题：

为了保证烟叶质量能适应卷烟生产的需要，必须在进入打叶复烤生产线之前对这些原料进行整理、挑选，清除（）等．

• A、霉变烟叶和杂物
• B、不合格烟叶
• C、霉变烟叶
• D、杂物

第8题：

造成烟叶商品霉变的霉菌主要是（）和青霉。

第9题：

烟草物品养护常见的问题有烟草物品霉变、烟草物品生虫和（）。

• A、烟叶变质
• B、卷烟碳化
• C、烟叶碳化
• D、卷烟变质

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

述烟叶霉变的原因。
烟叶商品霉变的主要原因有以下几个方面：
（1）烟叶中有被霉菌摄取的丰富养料，如碳水化合物、水分、蛋白质、各种矿物质、维生素等，这些营养物质是引起烟叶商品霉变的主要内因。
（2）烟叶霉变是曲霉菌、青霉菌等霉菌在烟叶上繁殖的结果，4－6月造成霉变的霉菌基本上是青霉菌，7－9月的烟叶霉变是由曲霉菌造成的。
（3）适宜霉菌繁殖的温湿度条件，曲霉菌发育适宜温度是25－37℃，相对湿度70％左右，青霉菌最适宜繁殖温度是20℃左右，相对湿度80％左右。
（4）烟叶中的酶将其碳水化合物等物质催化分解为简单物质，共霉菌繁殖。
（5）氧的作用。引起烟叶商品霉变的曲霉菌、青霉菌均属好氧性微生物，若缺氧就会死亡。
（6）烟叶商品包装防潮力强，烟叶不易吸水霉变，反之，易吸水霉变。
（7）人为因素。仓储人员工作责任心强，采取科学养护技术，注重检查落实，会使本来可能霉变的烟叶化险为夷；若仓储人员工作马虎、粗心大意或不懂养护技术，就可能使本来可以避免霉变的烟叶发生霉变，甚至酿成大灾。
略

第14题：

在烟叶复烤前的储存阶段，烟叶养护的中心任务是（）

A防火

B防盗

C防丢失

D预防霉变

第15题：

烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。

第16题：

属于烟叶复烤作用的是（）。

• A、调整烟叶水分、防止霉变
• B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
• C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
• D、排除烟叶杂气、净化香气

第17题：

验收烟叶时，青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变、掺杂、（）等均为不列级，不予收购。

第18题：

下列烤烟烟叶中属于不列级的为（）。

• A、光滑叶
• B、杂色叶
• C、青黄叶
• D、青片，异味、霉变烟叶

第19题：

青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变烟、掺杂、水份超限等均为（）、不予收购。

第20题：

属于接运初检的内容有（）

• A、商品的数量、质量、包装、受损、霉变、受潮、锈蚀情况 
• B、外包装、大件数、外观质量、受损、霉变、受潮、锈蚀情况 
• C、商品的数量、质量、重量、商品体积等 
• D、商品的性质、外观、重量、商品体积等

第21题：

霉腐过程一般为（）几个环节。

• A、受潮
• B、发热
• C、腐烂
• D、霉变

第22题：

第23题：