旱黄烟烘烤要点之一是：变黄稳温阶段所需温度宜稍高．一般控制在（）℃情况下烟叶容易烤坏A33—35B35—36C39—40D45—47

题目
旱黄烟烘烤要点之一是：变黄稳温阶段所需温度宜稍高．一般控制在（）℃情况下烟叶容易烤坏

A33—35

B35—36

C39—40

D45—47

相似考题

1.烟叶烘烤的原理是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。此题为判断题(对，错)。

2.旱黄烟烘烤要点之一是：变黄稳温阶段所需温度宜稍高．一般控制在（）℃．促使烟叶脱水变软．同时增加坑内湿度A33—35B39—40C40～42D36～38

3.早地烟（旱天烟）烘烤要点之一是，在变黄阶段筝一应加强（）．保持干球温度35～37℃干温球温度差1℃左右．当湿球温度编低时、 应注意及时加水补湿.A保温B保湿C升温D干燥

4.挂灰烟叶形成的原因之一是( )。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C.变黄阶段低温时问过短D.定色阶段时问过短

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  • 第1题：

    烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
    调整湿度
    略

  • 第2题：

    烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第3题：

    嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：（）。

    A变黄温度宜低不宜高．防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多

    B变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

    C变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水过量形成烤青烟

    D变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰


    D
    略

  • 第4题：

    嫩黄烟的烘烤技术要点之一是（）

    • A、变黄温度宜高不宜低，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
    • B、变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
    • C、转火后的升湿速度既不能快也不能慢，过快容易承片，过慢容易变黑
    • D、转火后的升温速度既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易烤青

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。

    • A、凋萎、定色、干筋
    • B、凋萎、变黄、干筋
    • C、变黄、定色、干筋
    • D、变黄、定色、干燥

    正确答案:C

  • 第6题：

    挂灰烟叶形成的原因之一是（）

    • A、采收烟叶成熟度不够
    • B、烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重．叶尖挂灰
    • C、变黄阶段低温时问过短
    • D、定色阶段时问过短

    正确答案:B

  • 第7题：

    烤青烟形式原因有（）

    • A、采收烟叶不成熟（采生）
    • B、起点温度过高，容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青
    • C、变黄阶段烟叶变黄程度不够，过晚转入定色
    • D、定色阶段升温速度过慢

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    不同烟叶烘烤技术要点不同（）烘烤技术要点之一是：定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜。

    • A、后发烟
    • B、返青烟
    • C、旱黄烟
    • D、旱地烟

    正确答案:A,B

  • 第10题：

    含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段，干湿差宜大，目的是促进烟叶（）。

    • A、变黄
    • B、干筋
    • C、保湿变黄
    • D、失水变软

    正确答案:D

  • 第11题：

    旱黄烟烘烤要点之一是：变黄稳温阶段所需温度宜稍高．一般控制在（）℃．促使烟叶脱水变软．同时增加坑内湿度

    • A、33—35
    • B、39—40
    • C、40～42
    • D、36～38

    正确答案:B

  • 第12题：

    烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。


    正确答案:提高

  • 第13题：

    烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
    降低
    略

  • 第14题：

    烟叶变黄期，过低湿度容易使烟叶变黄程度（），出现不同程序烤青烟。
    不充分
    略

  • 第15题：

    烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
    提高
    略

  • 第16题：

    烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    烤青烟形成原因是：（）

    • A、采收烟叶过
    • B、起点温度过低
    • C、变黄阶段烟叶变黄程度不够．过早转入定色
    • D、定色阶段升温速度过慢

    正确答案:C

  • 第19题：

    旱黄烟烘烤要点之一是：变黄稳温阶段所需温度宜稍高．一般控制在（）℃情况下烟叶容易烤坏

    • A、33—35
    • B、35—36
    • C、39—40
    • D、45—47

    正确答案:A,B,D

  • 第20题：

    旱黄烟烘要点之一是：变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在（）开发部下烟叶，烟叶容易烤坏。

    • A、33-35
    • B、35-36
    • C、39-40
    • D、45-47

    正确答案:C,D

  • 第21题：

    烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。


    正确答案:调整湿度

  • 第22题：

    在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

    • A、宜高
    • B、宜低
    • C、达到十成黄
    • D、不确定

    正确答案:B

  • 第23题：

    挂灰烟叶形成的原因有（）

    • A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度
    • B、烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰
    • C、变黄阶段低温时间过长
    • D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温

    正确答案:A,B,C,D

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