烤烟叶片中蛋白质的含量在（）A幼叶生长期达到最高，幼叶生长后下降明显B生理成熟前达到最高值，生理成熟后下降明显C旺盛生长期达到最高值，旺盛生长后下降明显D工艺成熟期达到最高值，工艺成熟后下降明显

第1题：

烤烟烟碱适宜含量为（）%。
1.5－3.5
略

第2题：

烤烟蛋白质含量应在（）%之间。

A4～6

B7～9

C8～10

D1～2

第3题：

打叶复烤烟叶的成品烟包芯温度应控制在（）之间。
35-45℃
略

第4题：

烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。

• A、12-15
• B、15-20
• C、20-25
• D、25-30

第5题：

烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）

• A、由浅至深，总氮含量增加
• B、由浅至深，烟碱含量减少
• C、由浅至深，蛋白质含量增多
• D、由浅至深，糖含量增多

第6题：

烤烟烟叶中焦油含量高，在烤烟中加入30%—40%的晒凉烟叶开发混合型卷烟，是生产（）卷烟的有效措施之一。

第7题：

通常情况下，烤烟在（）真叶时移栽。

第8题：

下列对烤烟描述不正确的是（）。

• A、中部叶身份中等、多橘黄色
• B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中
• C、中部叶的弹性好，填充能力强
• D、中部叶结构疏松，吸湿性强

第9题：

下列对烤烟的描述不正确的是（）

• A、中部叶身份中等、多橘黄色
• B、中部叶糖含量高于下部．烟碱含量适中
• C、中部叶的弹性好，填充能力强
• D、中部叶结构疏松．吸湿性强

第10题：

烤烟褪色的烟叶在（）组定级

• A、光滑叶
• B、杂色叶
• C、微带青
• D、主

第11题：

烤烟叶片中蛋白质的含量在（）

• A、幼叶生长期达到最高，幼叶生长后下降明显
• B、生理成熟前达到最高值，生理成熟后下降明显
• C、旺盛生长期达到最高值，旺盛生长后下降明显
• D、工艺成熟期达到最高值，工艺成熟后下降明显

第12题：

烤烟同一叶片烟碱含量，自叶基到叶尖：烟碱含量逐渐（）；自支脉到主脉：烟碱含量逐渐（）。

第13题：

烤烟的生理强度主要决定于（）含量。

A蛋白质

B总氮

C烟碱

D单糖

第14题：

打叶复烤烟叶的成品水分控制在（）之间。
11%-13%
略

第15题：

烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。

A12-15

B15-20

C20-25

D25-30

第16题：

烤烟燃烧性，上部叶较慢，中部叶居中，下部叶较快。

第17题：

烤烟还原糖的适宜含量范围是（），烟碱的适宜含量范围是（）。

第18题：

烤烟蛋白质含量应在（）%之间。

• A、4～6
• B、7～9
• C、8～10
• D、1～2

第19题：

烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。

第20题：

烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。

第21题：

烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。

• A、总氮含量增加
• B、烟碱含量减少
• C、蛋白质含量减少
• D、糖含量增多

第22题：

烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）。

第23题：

香料烟的糖含量高于烤烟。

第24题：