烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。A对B错

题目
烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。

A对

B错

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1.下列关于人初乳的描述，正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低

2.面粉的品质以为()佳。A.色白、水分含量低、麸皮多B.色白、水分含量低、面筋质含量高C.水分含量低、面筋质含量高、色黄D.面筋质含量低、麸皮少、水分含量高

3.下列选项中属于富强粉特点的是______。A.色泽稍黄B.含麸皮少C.面筋质含量高D.色白E.蛋白质含量低

4.牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（ ）。A.高数倍B.稍高C.低许多D.稍低

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  • 第1题：

    4个月健康婴儿，其母乳量少，以羊乳喂养，而羊乳的主要缺点是

    A．蛋白质含量稍多，以白蛋白为高

    B．脂肪含量高，脂肪球小

    C．叶酸与维生素B含量少

    D．矿物质含量低

    E．糖含量低


    正确答案：C

  • 第2题：

    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物

    A．蛋白质含量高

    B．蛋白质含量低

    C．能量高

    D．能量低

    E．蛋白质营养价值高


    正确答案：E

  • 第3题：

    一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第4题：

    同一部位香料烟光泽鲜明者比光泽较暗者（）

    A总糖含量高．总氮、蛋白质含最略低

    B总糖含量低．总氮、蛋白质含量略高

    C施木克值较低

    D油分较少


    A
    略

  • 第5题：

    一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    对香料烟下部叶化学成分描述正确的是（）。

    • A、烟碱含量高
    • B、烟碱含量低
    • C、糖和烟碱含量低
    • D、糖和烟碱含量高

    正确答案:C

  • 第7题：

    烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    典型流行性脑脊髓膜炎脑脊液的改变是（）

    • A、白细胞增多，蛋白升高，糖含量低
    • B、白细胞减少，蛋白升高，糖含量高
    • C、白细胞减少，蛋白正常，糖含量正常
    • D、白细胞增多，蛋白降低，糖含量高
    • E、白细胞增多，蛋白升高，糖含量正常

    正确答案:A

  • 第9题：

    面粉的品质以为（）佳。

    • A、色白、水分含量低、麸皮多
    • B、色白、水分含量低、面筋质含量高
    • C、水分含量低、面筋质含量高、色黄
    • D、面筋质含量低、麸皮少、水分含量高

    正确答案:C

  • 第10题：

    大豆类代乳品的特点包括以下哪些（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、糖和脂肪含量较低
    • C、可作为3个月以下儿童的代乳品
    • D、铁含量高
    • E、钙含量低

    正确答案:A,B,D,E

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）
    A

    蛋白质含量高

    B

    蛋白质含量低

    C

    能量高

    D

    能量低

    E

    蛋白质营养价值高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    典型流行性脑脊髓膜炎脑脊液的改变是（）.
    A

    白细胞增多，蛋白升高，糖含量低

    B

    白细胞减少，蛋白升高，糖含量高

    C

    白细胞减少，蛋白正常，糖含量正常

    D

    白细胞增多，蛋白降低，糖含量高

    E

    白细胞增多，蛋白升高，糖含量正常


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    高纬度地区大豆脂肪含量高;低纬度地区脂肪含量低，蛋白质含量高。()


    参考答案：对

  • 第14题：

    典型流行性脑脊髓膜炎脑脊液的改变是

    A.白细胞增多，蛋白升高，糖含量低

    B.白细胞减少，蛋白升高，糖含量高

    C.白细胞减少，蛋白正常，糖含量正常

    D.白细胞增多，蛋白降低，糖含量高

    E.白细胞增多，蛋白升高，糖含量正常


    正确答案：A
    脑脊液检查是流行性脑脊髓膜炎明确诊断的重要方法：脑脊液外观浑浊米汤样甚或脓样，白细胞明显升高，蛋白含量升高，糖及氯化物明显降低。

  • 第15题：

    烟光滑叶糖、烟碱含量低。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第16题：

    下列关于果实内糖酸含量的叙述正确的是（）

    • A、气温高糖含量高，糖酸比高
    • B、近成熟期阴雨则糖含量下降，光照好糖积累多
    • C、叶果比大，果实含糖量高，酸含量低
    • D、N多，糖少，酸多；P多，糖多，酸少

    正确答案:B

  • 第17题：

    对香料烟下部叶化学成分描述最为准确的是（）

    • A、烟碱含量高
    • B、烟碱含量低
    • C、糖和烟碱含量低
    • D、拙和烟碱含量高

    正确答案:C

  • 第18题：

    香料烟长度与化学成分的关系表现为（）

    • A、同一颜色不同叶长、以叶长10-15C.M总糖含量稍高。
    • B、总氮、烟碱、蛋白质含量随烟叶增长而碱少。
    • C、同一叶片长度（10C.M以下）不同颜色，深黄比红黄总糖含量高。
    • D、D.同一叶片长度（10M以下）不同颜色，红黄比深黄总氮和蛋白质含量低。

    正确答案:A,C

  • 第19题：

    烟光滑叶糖、烟碱含量低。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、蛋白质含量低
    • C、能量高
    • D、能量低
    • E、蛋白质营养价值高

    正确答案:E

  • 第21题：

    黄皮土豆的特点是外皮暗黄，茎肉呈（）口味较好。

    • A、乳白色，淀粉含量高
    • B、乳白色，淀粉含量低
    • C、暗黄色，淀粉含量高
    • D、暗红色，淀粉含量低

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    大豆类代乳品的特点包括以下哪些
    A

    蛋白质含量高

    B

    糖和脂肪含量较低

    C

    可作为3个月以下儿童的代乳品

    D

    铁含量高

    E

    钙含量低


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    小儿化脓性脑炎的脑脊液变化为（　　）。
    A

    细胞数正常，蛋白质含量正常，糖含量降低

    B

    细胞数增高，蛋白质含量增高，糖含量降低

    C

    细胞数增高，蛋白质含量正常，糖含量降低

    D

    细胞数增高，蛋白质含量升高，糖含量升高

    E

    细胞数升高，蛋白质含量正常，糖含量正常


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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