白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。A对B错

第1题：

白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（）。
淡黄
略

第2题：

白肋烟上绳晾挂时，烟绳相距（）cm。
18-20
略

第3题：

白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。

A对

B错

第4题：

株型和叶片小的烟草类型是（）

A烤烟

B白肋烟

C香料烟

D晾烟

第5题：

按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。

A烤烟、晾烟、白肋烟

B烤烟、晾烟、晒烟

C晒烟、白肋烟

D香料烟、黄花烟、白肋烟

第6题：

白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟。

第7题：

白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。

第8题：

白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。

第9题：

下列选项中，（）储存后PH值是降低的

• A、烤烟
• B、淡色晾烟
• C、深色晾烟
• D、白肋烟

第10题：

白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化（）

• A、晾别初期．叶黄素降解速度大于叶绿素
• B、在一定温度范围内，叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比
• C、叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
• D、从棕色到褐色这一阶段，是定色的关键时期

第11题：

白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚（）。

第12题：

在烟叶调制过程中，适宜“三段式烘烤”的烟草种类是（）。

• A、白肋烟
• B、烤烟
• C、香料烟
• D、晾烟

第13题：

整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）

AX

BC

CB

DCX

第14题：

白肋烟晾制过程中，高温低湿将导致烟叶（）。

A颜色变深

B颜色变深

C青色

D褐色

第15题：

青黄烟是烟叶内（）没有完全降解而形成的。

A叶红素

B胡萝卜素

C叶黄素

D叶绿素

第16题：

下列烟叶中，（）在储存后PH值是升高的。

A烤烟

B淡色晾烟

C深色晾烟

D白肋烟

第17题：

在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，滤纸条上扩散速度最快的和扩散速度最慢的色素带分别是（）

• A、胡萝卜素、叶黄素
• B、叶黄素、叶绿素b
• C、胡萝卜素、叶绿素b
• D、叶黄素、叶绿素a

第18题：

下列选项中，（）在储存后PH值是降低的

• A、烤烟
• B、雪茄包叶烟
• C、深色晾烟
• D、白肋烟

第19题：

白肋烟晾挂一般是烟绳同屋脊方向成（）。

第20题：

白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化（）

• A、晾制初期．叶绿素降解进度大干叶黄素．叶黄素逐步显露出来．叶片就呈黄色
• B、在一定温度范围内．叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比，
• C、叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
• D、从淡黄到深黄这一阶段，是定色的关键时期．

第21题：

白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化．（）

• A、新鲜烟叶含水在80%以上
• B、新鲜烟叶含水在90%以上
• C、晾制结束时．减少到12%一18%
• D、晾制结束时．减少到5％～6％

第22题：

白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。

第23题：

我国烟叶类别可划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和（）六类。