A晒架
B晒棚
C晾房
D烤房
第1题:
我国香料烟的调制方法是()。
A先晒后晾
B先晾后晒
C只晾不晒
D只晒不晾
第2题:
香料烟调制注意事项一般()含水量高.内含物不充实.叶片薄.适当凋萎后即可进行,晒制.
A下部叶
B中部叶
C上部咔
D成熟度差的烟叶
第3题:
在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段(凋萎变黄)时间()。
偏长
略
第4题:
在烤烟调制干筋阶段,基本任务是确保烟叶()
第5题:
香料烟调制采用()的方法。
第6题:
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。
第7题:
确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青是()阶段的基本任务之一。
第8题:
香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。
第9题:
香料烟在调制的变黄期,根据烟叶()调整叶片周围的水分条件。
第10题:
香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为适宜。
第11题:
晾制;
晒制;
熏制;
烘烤。
第12题:
第13题:
香料烟采收串起的烟叶.调制时()
A应立印放在晒架上,暴露在太阳下暴晒
B要掌握适宜的温湿度
C在特别干燥的情况下.可在晾房内洒水以提高湿度
D长期阴雨.湿度过大易发霉变黑.应及时通风排湿
第14题:
香料烟的定色干筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求()
A第1—2天.应避免中年暴晒
B第1—2夭后可以全日晒制千燥
C直接金天暴晒
D中午暴晒.其他时间迸行晾制;
第15题:
蒸片烟叶多发生在烘烤的()。
A变黄后期和定色期
B变黄初期
C干筋期
D定色期
第16题:
在烤烟调制的干筋阶段,其基本任务之一是确保烟叶()。
第17题:
晒烟的烟叶利用()调制,主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近,而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般(),叶肉(),分次采收或一次采收,晒制后多呈深褐色或褐色,以上部叶片质量()。
第18题:
烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为()三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。
第19题:
香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至()
第20题:
蒸片烟叶往往发生在()
第21题:
晒架是提供()晒制的设备。烟叶在变黄凋萎后,在晒架上暴露于太阳光下进行晒制,一直到定色干筋为止
第22题:
白肋烟调制,采用()方法进行。
第23题:
晒制;
晾制;
烘烤;
半晒半晾;
熏制。