若润麦仓后续设备发生故障，难以及时处理已着水的小麦时，可采用倒仓的方法来降温除湿。

题目

若润麦仓后续设备发生故障，难以及时处理已着水的小麦时，可采用倒仓的方法来降温除湿。

相似考题

1.润麦的主要目的是使小麦含水量达到13±1%。()此题为判断题(对，错)。

2.防止润麦仓的自动分级现象的方法是在麦仓入口处装置（）。

3.立筒仓内的物料温度应小于（），若超过，应立即通风降温或倒仓降温；立筒仓内的物料水分与温度密切相关，应控制在（）以下。

4.安全监控设备发生故障时,必须及时处理,在故障期间必须有安全措施。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
当仓中物料形成漏斗流后，位于出口上方的仓中部物料将先流出，周围的物料却静止不动，因此仓中部物料的润麦时间可能达不到规定值。
更多“若润麦仓后续设备发生故障，难以及时处理已着水的小麦时，可采用倒仓的方法来降温除湿。”相关问题

  • 第1题：

    （）是对故障设备中某个部件通过加温或降温的方法来找出故障部位。

    • A、温度判断法
    • B、热处理判断法
    • C、冷凝判断法
    • D、干燥判断法

    正确答案:A

  • 第2题：

    润麦仓采用多出口有利于克服小麦进仓时产生的（）现象所导致的对成品面粉品质的影响。


    正确答案:自动分级

  • 第3题：

    安全监控设备必须定期调校、测试，每月至少（）。安全监控设备发生故障时，必须及时处理，在故障处理期间必须采用（）等安全措施，并填写故障记录。

    • A、1次
    • B、2次
    • C、人工监测

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    当谷物冷却机数量不能一次性完成整仓冷却时，可采用（）冷却通风降温作业。

    • A、回流管道
    • B、分区段
    • C、全仓
    • D、多次

    正确答案:B

  • 第5题：

    小麦清理工艺流程常简称（）。小麦从毛麦仓到水分调节前的清理过程称（），润麦以后的清理过程称（）。


    正确答案:麦路；毛麦清理；光麦清理

  • 第6题：

    移仓（倒仓）


    正确答案: 交易所会员为了制造市场假象，或者为转移盈利，把一个席位上的持仓转移到另外一个席位上的行为。

  • 第7题：

    填空题
    小麦表面清理时，润麦前应对小麦（），润麦后应重打。

    正确答案： 轻打
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    自然通风的转仓降温是在冬季低温条件下，使用皮带输送机、溜筛等设备，结合除杂进行（）降温。
    A

    仓内

    B

    仓外

    C

    转仓

    D

    仓间


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    在生产操作过程中，为什么要保证润麦仓的入仓流量为入磨小麦流量的1.2倍？

    正确答案： 在实际操作中，毛麦清理工序的流量即润麦仓的入仓流量是小麦入磨流量的1.2倍。这样使得润麦仓中存有足够使用的小麦，也就不会为了制粉的需要而放出未到润麦时间的原料。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    润麦仓采用多出口有利于克服小麦进仓时产生的（）现象所导致的对成品面粉品质的影响。

    正确答案： 自动分级
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    润麦仓中的小麦形成漏斗流后，对生产有什么不利影响？

    正确答案： 当仓中物料形成漏斗流后，位于出口上方的仓中部物料将先流出，周围的物料却静止不动，因此仓中部物料的润麦时间可能达不到规定值。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    润麦仓下设置多个出口是防止仓内物料形成漏斗流的主要手段，而确定润麦仓下出口数目的原则是什么？

    正确答案： 一般按一平方米仓截面设一个出口来考虑。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为什么安全监控设备发生故障必须及时处理？


    正确答案:安全监控设备是现场安全生产的保障，如不及时处理其故障，将不能确保现场的安全生产。

  • 第14题：

    小麦表面清理时，润麦前应对小麦（），润麦后应重打。


    正确答案:轻打

  • 第15题：

    安全监控设备发生故障时，必须及时处理，在故障期间必须有（）。

    • A、领导同意
    • B、安全监控部门同意
    • C、安全措施
    • D、瓦检员

    正确答案:C

  • 第16题：

    自然通风的转仓降温是在冬季低温条件下，使用皮带输送机、溜筛等设备，结合除杂进行（）降温。

    • A、仓内
    • B、仓外
    • C、转仓
    • D、仓间

    正确答案:C

  • 第17题：

    运行中设备发生故障时，若未查明设备故障原因可插入备用板卡试验。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    小麦制粉中什么叫润麦？


    正确答案: 小麦的润麦是指小麦在制粉前的小麦水分调节，是利用水使小麦的水分重新调整，改善其物理、生化、制粉工艺性能，以获得更好的制粉工艺效果。

  • 第19题：

    填空题
    常用打麦机进行小麦的表面清理，在着水润麦前使用的打麦机一般为（）、在着水润麦后使用的打麦机一般为（）

    正确答案： 轻打,重打
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    名词解释题
    移仓（倒仓）

    正确答案： 交易所会员为了制造市场假象，或者为转移盈利，把一个席位上的持仓转移到另外一个席位上的行为。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    小麦制粉中什么叫润麦？

    正确答案： 小麦的润麦是指小麦在制粉前的小麦水分调节，是利用水使小麦的水分重新调整，改善其物理、生化、制粉工艺性能，以获得更好的制粉工艺效果。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    防止润麦仓的自动分级现象的方法是在麦仓入口处装置（）。

    正确答案： 分散器
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    小麦清理工艺流程常简称（）。小麦从毛麦仓到水分调节前的清理过程称（），润麦以后的清理过程称（）。

    正确答案： 麦路,毛麦清理,光麦清理
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    在对小麦进行水分调节的过程中，为什么着水后要进行润麦？

    正确答案： 由于水分调节工序前后都是生产连续性的生产过程，着水后的小麦要在密闭状态下静置一段时间的原因为：
    一、根据原料和面粉的水分标准，调节水分，以保证产品质量。
    二、使小麦表皮湿润，增加麸皮的韧性，保证在研磨过程中麸皮不致过碎及混入面粉，减少粉中的含麸量。三、使小麦的胚乳结构松散减低强度，易于研细成粉，从而节省动力消耗。
    四、由于小麦的各部分对水分的吸收和分配不同，从而使皮层与胚乳之间的粘结松动，使麸皮与面粉易于分离，提高出粉率。
    五、经过加温使小麦中的蛋白质产生变化，改善面粉加工食品的工艺特性。
    解析： 暂无解析

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