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  • 第1题:

    饭店服务文化的特征有( )、( )、( )、( )、( )、系统性、约束性、鲜明的个性、社会性。


    参考答案:时代性、相对稳定性、协调性、情感性、效益性

  • 第2题:

    饭店服务文化通常包括( )、( )、( )和精神文化四个层次。


    参考答案:物质文化、行为文化、制度文化

  • 第3题:

    主要为自备汽车的宾客提供服务的饭店是()

    A、度假型饭店

    B、长住型饭店

    C、汽车饭店

    D、商务饭店


    参考答案:C

  • 第4题:

    饭店服务系统中,( )系统是饭店服务系统的基石,( )系统是饭店服务系统的最为重要的部分。


    参考答案:服务营运系统、服务交付系统

  • 第5题:

    制度文化是饭店服务文化的中层,主要包括( )、( )两个方面。


    参考答案:工作制度、责任制度