此题为判断题(对,错)。
1.适宜二年轮作的蔬菜包括黄瓜,芹菜。( )此题为判断题(对,错)。
2.光敏性的蔬菜包括雪菜、莴苣、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等。
3.凉拌所用的主料基本生都是植物性的原料,如蔬菜中的大白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、猪蹄、蒜苔、肘子、鸡腿、藕以及豆腐、粉皮等豆制品。 ()
4.下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是()。A、菠菜冷藏7天,胡萝卜、芹菜冷藏1-2周B、菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏1-2周C、菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏一个月D、菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏7天
第1题:
A、黄瓜
B、菠菜
C、西瓜
D、芹菜
第2题:
下列哪些蔬菜有杀菌作用?()
A洋葱
B菠菜
C大蒜
D黄瓜
第3题:
6、叶菜类蔬菜有()。
A.菠菜
B.洋葱
C.黄瓜
D.白菜
第4题:
第5题:
芹菜的适宜发芽温度为25-30℃,韭葱类、莴苣、茼蒿、菠菜的适宜发芽温度为28-32℃。