一般来讲,颜色强烈的水果和蔬菜胡萝卜素的含量越多。()此题为判断题(对，错)。

题目
一般来讲,颜色强烈的水果和蔬菜胡萝卜素的含量越多。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.水果和蔬菜中富含维生素，吃得越多对皮肤越好。

2.水果和瓜果类蔬菜的蛋白质含量一般在（ ）g/100g。

3.蔬菜和水果中含量较低的是（ ）

4.绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确()A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素

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  • 第1题：

    β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。

    A.深色蔬菜和水果
    B.土豆
    C.山药
    D.鱼油
    E.猪肉

    答案：A
    解析：
    β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。

  • 第2题：

    水果的营养不是完美的，比如（），除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量很少。

    A．维生素C

    B．胡萝卜素

    C．脂肪

    D．糖分


    错误

  • 第3题：

    16、下列说法中正确的是

    A．蔬菜水果可以为人体提供所有的维生素

    B．深绿色、或者红黄色的蔬菜水果中富含维生素A

    C．一般蔬菜的根茎部维生素含量高于叶部

    D．一般深色蔬菜的维生素含量高于浅色蔬菜


    果汁可以代替鲜果

  • 第4题：

    2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

    A．深色的叶类蔬菜

    B．浅色的茎类蔬菜

    C．深色的茎类蔬菜

    D．浅色的叶类蔬菜


    深色的叶类蔬菜

  • 第5题：

    1、水果的营养不是完美的，比如（），除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量很少。

    A．维生素C

    B．胡萝卜素

    C．脂肪

    D．糖分


    胡萝卜素

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