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  • 第1题:

    1.人体需要的营养素有几大类?营养素在人体中发挥怎样的营养作用?试举1例说明。


    蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、纤维素和水

  • 第2题:

    2、目前营养素分类为下面几大类?()

    A.5

    B.6

    C.7

    D.以上都不对


    C

  • 第3题:

    营养缺乏的原因:

    A.食物供给不足

    B.食物中营养素缺乏

    C.营养素吸收利用障碍

    D.营养素需要量增加


    A、B、C、D

  • 第4题:

    31、谷类食物不宜精加工的原因是()。

    A.谷类食物中营养素含量少,加工中会损失,导致营养素更少了

    B.谷类食物中含易氧化的营养素,加工中加剧氧化,导致损失

    C.谷类食物加工磨粉,破坏了营养素

    D.谷类食物糊粉层中分布有较丰富的营养素成分,加工中易丢失


    谷类食物糊粉层中分布有较丰富的营养素成分,加工中易丢失

  • 第5题:

    犬体所需要的营养素有哪几大类,分别有什么作用?


    蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、纤维素和水