淮安茶馓点火即燃,入水即化,它不仅是一种食品,而且蕴含着古城淮安的消费习惯和民间文化风俗,已被列入省级非物质文化遗产名录。近来随着淮安茶馓远销世界各地,淮安饮食文化也被更多的人所熟悉。这说明()A.商品买卖是直接的文化交流方式 B.饮食文化是区域文化的重要标志 C.市场是促进文化交流的主要手段 D.商业贸易是文化交流的重要途径

题目
淮安茶馓点火即燃,入水即化,它不仅是一种食品,而且蕴含着古城淮安的消费习惯和民间文化风俗,已被列入省级非物质文化遗产名录。近来随着淮安茶馓远销世界各地,淮安饮食文化也被更多的人所熟悉。这说明()

A.商品买卖是直接的文化交流方式
B.饮食文化是区域文化的重要标志
C.市场是促进文化交流的主要手段
D.商业贸易是文化交流的重要途径

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  • 第1题:

    淮安地处淮河中下游,市名即取“淮水安澜,淮水永安”之意。大规模治水,一直伴随着淮安,境内“水上长城”是指()。

    • A、洪泽湖大堤
    • B、淮安水利枢纽
    • C、二河闸
    • D、淮河入江水道

    正确答案:A

  • 第2题:

    淮安运河文化旅游,着力打造一个以()为脉,以水为魂,蕴含淮安文化风情。

    • A、容
    • B、史
    • C、文
    • D、人

    正确答案:C

  • 第3题:

    从此,淮安茶馓在京都名声大振,成为()珍贵贡品。

    • A、宋廷
    • B、元廷
    • C、明廷
    • D、清廷

    正确答案:D

  • 第4题:

    淮安茶馓创于()后期,距今有一百多年的历史。

    • A、宋朝
    • B、元朝
    • C、明朝
    • D、清朝

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列会计属于政府与非营利组织会计的包括:()。

    • A、江苏省淮安市财政会计
    • B、江苏省淮安市公安局会计
    • C、江苏省淮安市某大学会计
    • D、江苏省淮安市商业银行会计
    • E、江苏省淮安市某医院

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    单选题
    朱桥甲鱼馆位于淮安市淮安区()大街,主打淮扬菜系,重点朱桥甲鱼系列。
    A

    东门

    B

    北门

    C

    西门

    D

    南门


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    淮安沿运历史文化古迹丰富,()位于淮城镇淮楼北侧旧城中心高地上,有淮安“故宫”之称。
    A

    镇淮楼

    B

    淮安五坝

    C

    淮安府署

    D

    漕运总督部院


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    下列会计属于政府与非营利组织会计的包括:()。
    A

    江苏省淮安市财政会计

    B

    江苏省淮安市公安局会计

    C

    江苏省淮安市某大学会计

    D

    江苏省淮安市商业银行会计

    E

    江苏省淮安市某医院


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    淮安茶馓创于()后期,距今有一百多年的历史。
    A

    宋朝

    B

    元朝

    C

    明朝

    D

    清朝


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    历史上淮安的城市品质、知名度都是因为“()”两个字而来,各种文化在淮安交融,才构造了淮安的辉煌。
    A

    包容

    B

    内涵

    C

    辉煌

    D

    运河


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    淮安有深厚的运河文化底蕴,今淮安市()区有漕运总督署遗址。
    A

    杨庄

    B

    清浦区

    C

    楚州区

    D

    礼字坝


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    从此,淮安茶馓在京都名声大振,成为()珍贵贡品。
    A

    宋廷

    B

    元廷

    C

    明廷

    D

    清廷


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    吴承恩的《西游记》,也正是因为来自天南海北的各种故事、趣闻在淮安交汇,兼具包容开放精髓的淮安文化底蕴。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    但此鱼一旦出水后存活时间很短,因此,即便是京城的皇家显宦们也只能以食用淮安当地腌制好的()为口福了。

    • A、淮鱼
    • B、淮河鱼
    • C、淮安鱼
    • D、淮白鱼

    正确答案:D

  • 第15题:

    天地万物以和为贵”,追求饮食的太和至美,是中国古典养生哲学与美学的最高境界,映射到淮安菜、淮安饮食文化生活及烹饪技艺中。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    历史上淮安的城市品质、知名度都是因为“()”两个字而来,各种文化在淮安交融,才构造了淮安的辉煌。

    • A、包容
    • B、内涵
    • C、辉煌
    • D、运河

    正确答案:A

  • 第17题:

    跳跃:动作( )

    • A、男人:女人
    • B、江苏省:淮安市
    • C、青年:妇女
    • D、风俗:习惯

    正确答案:D

  • 第18题:

    问答题
    试述淮安文化的特征。

    正确答案: 1、兼容并蓄的淮楚文化特征。淮安文化底蕴深厚,境内有著名的“下草湾文化”和“青莲岗文化”遗址。明清时期,淮安是全国河道治理中心、漕运指挥中心、漕船制造中心、漕粮储备中心、淮北盐运集散中心,有“南船北马,九省通衢”的美称,故形成了南北交融、兼收并蓄的淮楚文化风貌,地方风情民俗,既有楚风,又有吴俗,兼有广陵遗韵,并随漕运、盐务和淮关的兴废而演变,内涵丰富,自成一体。
    2、因水而生,随水发展、兴盛的水文化。淮安地处古淮河和泗水交会处,所辖县区的名称也多取之于水。古运河、大运河、古黄河、盐河穿城而过,使淮安成为一座漂浮在水上的城市,并享有“运河之都”之美誉。洪泽湖“古八景”和“新八景”都是运河文化的遗存。绵延32公里的淮安里运河上的河道总督府、漕运总督府、淮安府衙,以及九龙口水乡风光区、清江浦历史街区、淮楚生态风貌区、河下古镇文化区、古楚文化观光区等,均展现了运河明珠的当今风姿。
    3、南北建筑风格交相辉映。淮安作为南北交通咽喉、历代兵家必争的战略要地,造就了淮安城内徽派民居建筑和典雅的北方园林建筑兼容的古城风貌。古街巷多为石板铺设,古建筑多为砖木结构,深深庭院内,渠水清幽,绕室而流,显得淡泊古拙,江南园林韵味十足。
    4、淮安使用的语言属于北方方言区的江淮方言。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    淮安因运河和漕运而兴,今淮安的(),是古泗口遗址所在地。
    A

    杨庄

    B

    清浦区

    C

    楚州区

    D

    礼字坝


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    在淮安区河下古镇,已传至第九代的岳家茶馓,每日都以扑鼻的香味,印证着“岳家茶馓”骄人的历史。作为岳家茶馓制作技艺的传承人,岳云飞苦心经营着这一方天地已有五十余年。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    百年老店岳家茶馓位于淮安区()的湖嘴街上。
    A

    清江

    B

    清河

    C

    河下古镇

    D

    楚州


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    吴承恩的《西游记》,也正是因为来自天南海北的各种故事、趣闻在淮安交汇,兼具包容开放精髓的淮安文化底蕴。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    天地万物以和为贵”,追求饮食的太和至美,是中国古典养生哲学与美学的最高境界,映射到淮安菜、淮安饮食文化生活及烹饪技艺中。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析